Brilio.net - Kikil atau kaki sapi sering dijadikan menu lauk khas rumahan. Buat kamu yang bosan makan daging hewani melulu, kikil bisa jadi alternatif lezat. Bertekstur kenyal dan terasa gurih, kikil pastinya bisa bikin nafsu makan meningkat. Di sisi lain, kikil sapi juga mengandung sejumlah manfaat, lho.
Dilansir dari webmd.com, kikil sapi punya protein, lemak, aneka vitamin dan mineral, sampai kolagen. Berbagai nutrisi di dalam kikil ini bisa bantu meningkatkan imun tubuh, menguatkan tulang dan otot, menyehatkan kulit, dan lain sebagainya. Wah, nggak heran banyak orang doyan dengan menu ini, ya?
-
Hanya 20 menit, ini cara merebus kikil sapi supaya cepat empuk dan antiamis tanpa presto Jika menggunakan panci biasa, kamu harus merebusnya selama 2-3 jam agar empuk.
-
Cara cepat merebus kikil agar empuk dalam 5 menit tanpa presto cuma pakai 4 bahan dapur Bisa lebih menghemat gas kompor dan waktu memasak.
-
Tanpa bahan tambahan, ini trik merebus kikil sapi biar cepat empuk hanya dalam 30 menit Biasanya kalau merebus kikil lama, gas jadi cepat habis~
Jangan cuma dicuci, ini trik bersihkan kikil agar tak berlendir dan bebas bau amis pakai 2 bahan dapur
Kikil bisa dimasak jadi aneka sup ataupun tumisan, misalnya gulai kikil, kikil oseng balado, kikil cabai hijau, kikil mercon, dan lainnya. Namun, sebelum dimasak jadi berbagai lauk lezat tersebut, kikil seringkali harus direbus dulu biar tak alot lagi. Tetapi, umumnya waktu yang dibutuhkan untuk merebus kikil cukup lama.
Jika direbus pakai panci biasa, tak jarang orang-orang menghabiskan waktu hingga 1 sampai 3 jam, lho. Nah, biar lebih cepat, kikil bisa direbus menggunakan panci presto. Namun, kalau kamu nggak ada panci presto di rumah, jangan khawatir dulu karena ada satu trik dari warganet di akun YouTube mom ani bisa ditiru di rumah.
"30 menit empuk, guys. Nggak perlu berjam-jam atau presto," tuturnya, dikutip BrilioFood dari YouTube mom ani pada Sabtu (3/2).