Brilio.net - Kenikmatan menyantap olahan telur memang nggak bisa ditolak begitu saja. Dari banyaknya pilihan, telur dadar tetap jadi makanan favorit banyak orang. Selain enak, cara membuat telur dadar pun jauh dari kata ribet.
Dengan membuat telur dadar sendiri, kamu bisa berkreasi sesuai selera. Salah satunya dengan membuat telur dadar ala rumah makan Padang yang tebal, padat, dan tidak kempis meski sudah dingin.
-
Trik meracik adonan telur dadar khas Padang, super tebal dan gurih meski tanpa campuran tepung Perlu diketahui bahwa penambahan tepung dan air ini terkadang bikin telur dadar mudah kempis saat sudah dingin, lho.
-
Trik membuat telur dadar agar makin tebal tanpa tepung terigu, cukup tambahkan 1 bahan Jika pakai tepung terigu, sedikit banyak bisa memengaruhi rasa telur dadar.
-
Nggak cuma tepung terigu, ini trik agar telur dadar lebih tebal dan lembut cuma tambah 2 bahan dapur Tebalnya langsung bikin kenyang.
Trik merebus telur jumlah banyak agar mudah dikupas dan kuningnya di tengah, ampuh tanpa garam
Untuk menghasilkan telur dadar seperti itu, kebanyakan orang sengaja menambahkan tepung terigu ke dalam kocokan telur. Padahal cara tersebut justru membuat telur jadi sulit mengembang.
Untuk menyiasatinya, kamu bisa meniru cara yang sempat dibagikan oleh pengguna YouTube @menu.berbuka. Melalui sebuah video yang ia bagikan di akunnya, warganet tersebut menjelaskan kalau membuat telur dadar tak perlu pakai tambahan tepung terigu, lho. Meski demikian, hasil telur dadar tetap tebal dan tidak kempis.