Pertama, cuci bersih dulu jagung dan daun bawang. Usai ditiriskan, serut jagung dan iris tipis daun bawangnya, lalu campurkan ke dalam wadah. Setelah itu, masukkan bumbu-bumbu sesuai selera dan telur secukupnya. Nah, telur inilah yang jadi salah satu bahan utama untuk merenyahkan bakwan jagung saat digoreng nanti, lho.
"Rasanya lebih enak, 4 jagung pakai 3 telur," jelas warganet akrab disapa Efi ini.
-
Tanpa telur atau tepung beras, ini trik goreng bakwan jagung agar renyah pakai tambahan 1 bahan dapur Penggemar bakwan jagung biasanya menyukai tekstur bakwan yang renyah.
-
Trik membuat bakwan jagung renyah dan antilembek tanpa terigu, 2 bahan dapur ini kuncinya Jagung sebagai sumber karbohidrat dapat diolah menjadi bakwan jagung yang renyah dan tidak lembek.
-
Tanpa tepung beras dan telur, ini cara bikin bakwan jagung makin gurih dan renyah tahan lama Adonan tidak mudah ambyar saat digoreng.
Tanpa baking powder, ini trik bikin bakwan sayur gurih dan renyah tahan lama cuma tambah 2 bahan dapur
foto: TikTok/@eficuthe
Setelah itu, aduk dulu semua bahan hingga rata. Kemudian, masukkan satu bahan lagi yang jadi kunci adonan bakwan jagung renyah dan lebih gurih, yaitu tepung bumbu ayam goreng instan. Nah, dengan bahan ini, kamu pun tak perlu menambahkan tepung beras, terigu, atau bahkan tapioka lagi. Lalu, aduk hingga tercampur rata.
foto: TikTok/@eficuthe
Bukan air es, ini trik agar bakwan sayur awet renyah dan minim minyak pakai adonan dari 3 bahan dapur
Jika sudah, siapkan wajan berisi minyak yang dipanaskan di atas api sedang. Saat minyak sudah benar-benar panas, baru tuangkan adonan ke dalam minyak dengan ukuran sesuai selera. Kemudian, tunggu hingga bagian bawah bakwan kecokelatan, baru balik dan tunggu kembali sampai matang sempurna. Setelah itu, angkat, tiriskan, dan siap disajikan.
foto: TikTok/@eficuthe
Gimana, kamu tertarik mencoba trik bikin bakwan jagung ini, nggak? Mengintip unggahan TikTok @eficuthe yang sudah ditonton 20 ribu kali, beberapa warganet memberikan komentar antusias soal trik mengolah bakwan jagung ini, lho.