Dilansir BrilioFood dari TikTok @pasarsegar.co.id pada Selasa (28/11), bahan dapur yang digunakan adalah jeruk limau. Nah, jeruk limau memiliki kandungan citrus tinggi yang dapat mencegah pertumbuhan bakteri (penyebab nasi basi). Jika dicampur dengan beras dan air, citrus ini akan membuat nasi yang dihasilkan jadi lebih tahan lama.
foto: TikTok/@pasarsegar.co.id
-
Tanpa minyak goreng, ini trik menanak nasi agar tak berkerak dan antibasi hingga 2 hari di rice cooker Selain tahan hingga dua hari, nasi juga tampak pulen.
-
Bukan ditambah minyak goreng, ini trik menanak nasi agar makin enak, pulen, gurih, dan tak berkerak Kalau masak pakai rice cooker, ada kemungkinan nasi berkerak di dinding pancinya. Itu karena cara menanak yang kurang tepat. Perlu tahu triknya.
-
Trik menanak nasi agar lebih enak dan pulen tanpa ditambah minyak goreng Selain membuat nasi tidak berkerak dan pulen bahan yang digunakan juga memberikan rasa yang lebih enak dan gurih.
Bukan diberi tanah liat atau asam jawa, ini trik mengurangi rasa pahit daun pepaya pakai 1 bumbu dapur
Untuk cara pakainya pun sangat mudah. Cukup siapkan beras yang hendak dimasak. Lalu cuci sampai bersih. Setelah itu, masukkan beras ke dalam inner pot atau panci rice cooker. Jika sudah, tambahkan air secukupnya.
"Kalian cukup menggunakan air sedalam ujung jari (seruas jari telunjuk)," kata TikTok @pasarsegar.co.id.
foto: TikTok/@pasarsegar.co.id
Tak ditaburi terigu atau garam, ini trik goreng ikan agar minyak tak meletup cuma tambah 1 bahan dapur
Selanjutnya, siapkan 1 buah jeruk limau. Belah menjadi dua bagian, lalu peras potongan jeruk limau tadi, langsung di atas berasnya. Setelah itu, aduk-aduk merata. Jika sudah, masukkan inner pot ke dalam rice cooker dan masak sampai nasinya matang.
Sesaat setelah matang, langsung buka rice cooker. Lalu aduk-aduk nasi supaya uap air di dalamnya langsung keluar. Nah, hal ini juga menjadi kunci penting agar nasi lebih tahan lama. Karena biasanya, uap air yang terperangkap akan membuat nasi cepat basi.
foto: TikTok/@pasarsegar.co.id
Sejak diunggah pada Januari 2023 lalu, video ini sudah ditonton lebih dari 31 ribu kali. Siapa sangka, banyak pengguna TikTok lain yang tertarik. Bahkan ada juga yang turut memberikan tanggapan secara langsung di kolom komentar.
"wah baru tahu," ungkap TikTok @jayabadi.official.
"kak jadi asem ngga si?" tanya akun TikTok @kiwbal.
Hal tersebut kemudian dibalas oleh warganet lain. "Engga kak," kata TikTok @putri_widia8.