Dilansir BrilioFood dari TikTok @yuluvshann pada Jumat (25/8), pengguna TikTok tersebut lantas menerapkan trik khusus untuk mengurangi kadar pada ayam bakar miliknya. Bukan dengan gula atau kentang, dia justru memakai cuka. Selain cuka, siapkan juga air bersih secukupnya.
Pada dasarnya, cara mengurangi rasa asin ini sangat sederhana. Pertama-tama, siapkan baskom, lalu tuang air dan cuka secukupnya saja. Kemudian aduk-aduk sampai semua bahan rata.
Jika sudah, masukkan ayam bakar yang rasanya terlalu asin tadi. Rendam ayam bakar selama beberapa menit. Untuk durasinya bisa disesuaikan dengan kadar keasinan yang hendak dikurangi. Jika rasa ayam sangat asin, maka proses perendaman bisa lebih lama. Begitu pula sebaliknya.
foto: TikTok/@yuluvshann
-
Trik jitu mengatasi ayam goreng keasinan usai dimasak, cukup tambah 1 bahan dapur Jalan ninja biar ayam goreng tetap enak disantap.
-
Bukan ditambah kentang, begini cara mudah atasi masakan keasinan pakai 1 bahan dapur Masakan keasinan jangan buru-buru dibuang.
-
5 Cara mengatasi masakan yang terlalu asin, mudah dan efektif Buat yang sering mengalami kegagalan saat memasak, sebaiknya jangan menyerah~
Nah, kandungan asam cuka ini akan menetralisir rasa asin pada daging ayam bakar. Bahkan bagian dalam daging ayam bakar yang terlalu asin juga bisa ternetralisir dengan baik. Jika sudah direndam, kamu bisa langsung angkat dan tiriskan ayam bakar tadi.
foto: TikTok/@yuluvshann
Sebelum siap disantap, sebaiknya masak lagi ayamnya agar semakin hangat dan tidak lembek. Kamu bisa membakar lagi ayamnya seperti semula atau mengeringkannya di dalam airfryer. Proses ini juga dilakukan untuk mengurangi kadar air pada ayam bakar. Dengan begitu, ayam bakar bisa disantap dan rasanya pun lebih lezat.
Bukan ditambah tepung atau air, ini trik bikin telur dadar yang tebal dan menggugah selera
foto: TikTok/@yuluvshann
Video TikTok @yuluvshann ini telah mendapat lebih dari 14 ribu penonton. Di antara penonton tersebut, ada sejumlah warganet yang turut menanggapi secara langsung di kolom komentar. Sebagian besar mereka mengaku takjub dengan trik yang sangat berguna tersebut.
"I appreciate it so much, this is how we all learn. By sharing, thank you (aku sangat takjub, begitulah cara kita semua belajar. Dengan berbagi, terima kasih)," ungkap TikTok @priestesssandy.
"Smart (cerdas)," kata TikTok @corey6x
"i just turn it into gravy (aku biasanya memasaknya jadi menu berkuah)," ujar TikTok @a.lvinnx.