Brilio.net - Banyak manfaat yang bisa didapat dari rutin memasak. Di antaranya, dapat menstimulasi otak untuk mempelajari berbagai teknik dan bahan masakan baru, menghilangkan stres, dan menghemat keuangan. Kalau kamu masih pemula dan tengah meningkatkan skill atau keahlian memasak, tak perlu khawatir kalau mengalami kegagalan.
Karena ada berbagai kegagalan yang bisa ditemui saat masak, misalnya masakan gosong, kurang matang, kemanisan, atau bahkan keasinan. Nah, masakan keasinan sepertinya sering ditemui banyak orang.
-
Bukan ditambah air, gula, atau kentang, ini trik mengatasi masakan keasinan pakai 1 jenis minyak Trik ini juga akan menambah cita rasa masakan jadi lebih lezat
-
Cara mudah atasi masakan keasinan dengan satu bahan dapur, tak perlu tambahan air atau gula Terkadang, saat memasak, hasilnya tak sesuai harapan. Keasinan salah satunya. Tak perlu khawatir, ada cara jitu mengatasinya.
-
Bukan ditambah gula, ini cara mengatasi masakan berkuah keasinan agar tak mubazir pakai 1 bahan dapur Alternatif selain ditambah gula masakan berkuah keasinan
Bukan diberi tanah liat atau asam jawa, ini trik mengurangi rasa pahit daun pepaya pakai 1 bumbu dapur
Kalau kamu salah satunya, jangan panik dan buru-buru menambahkan air, ya. Karena air justru bisa mengubah keseluruhan rasa masakan dan membuatnya hambar.
Biasanya, orang-orang mengakali masakan yang keasinan dengan memasukkan kentang. Namun, kalau kamu sedang tak punya stok kentang, ada trik lain yang bisa diterapkan, nih.
Trik tersebut dibagikan oleh warganet di akun TikTok @tehnickekania. Wanita ini mengaku sudah bertahun-tahun mengurus bisnis katering, sehingga tak asing lagi dengan trik-trik memasak, salah satunya mengatasi masakan keasinan.
Tak ditaburi terigu atau garam, ini trik goreng ikan agar minyak tak meletup cuma tambah 1 bahan dapur
"Hacks ini sudah terkenal dari dulu sejak awal awal teteh mulai masak ," ujarnya, dikutip BrilioFood dari TikTok @tehnickekania pada Selasa (28/11).
Menarik Ditiru, Nih~
Jadi, kalau tak punya stok kentang, kamu bisa mengatasi masakan keasinan menggunakan telur mentah yang masih bercangkang. Warganet yang akrab disapa Nicke menjelaskan, sama halnya dengan kentang, telur juga cocok digunakan pada hidangan berkuah. Setelah telur dimasukkan ke masakan, diamkan dulu beberapa saat agar telur bisa menyerap rasa asin berlebih, lalu baru telur tersebut dapat disisihkan.
foto: TikTok/@tehnickekania
"Sama dengan kentang, telur itu menyerap asin," tegas Nicke.
Di sisi lain, dilansir dari onmanorama.com, ada pula bahan-bahan lain yang juga dapat dimanfaatkan untuk mengatasi masakan keasinan. Misalnya, nasi yang sudah dikepal-kepal, tahu, susu, bawang bombay, cuka, ataupun gula.
foto: TikTok/@tehnickekania
Gimana, gampang banget kan trik mengatasi masakan keasinan ini? Mengintip unggahan TikTok @tehnickekania yang sudah ditonton 5.000 kali, memang belum banyak warganet yang meninggalkan komentar. Tetapi, ada satu yang menanyakan trik lebih lanjut seputar trik satu ini.
"kalau masakan nya osengan nya keasinan gimana ngakalin nya ya Bu," tanya TikTok @Wirya Med dan dibalas oleh pemilik akun, "harus ditambah air.. mau ga mau buang air asin nya..bikin Bumbu baru."