Brilio.net - Nasi jadi makanan utama bagi kebanyakan masyarakat Indonesia. Nasi cocok dimakan bersama berbagai aneka lauk serta sayur, seperti ayam, ikan, daging, brokoli, terong, dan masih banyak lagi. Jenis nasi pun banyak macamnya, mulai dari nasi putih, merah, cokelat, hingga hitam.
Tetapi tekstur nasi biasanya berbeda, ada yang pera (keras) dan pulen. Hal ini tentu dipengaruhi jenis beras dan proses memasaknya. Kebanyakan orang menyukai hasil nasi yang pulen. Bukan tanpa alasan, mengonsumsi nasi pulen nggak memerlukan waktu lama untuk mengunyahnya.
-
Trik menanak nasi agar lebih enak dan pulen tanpa ditambah minyak goreng Selain membuat nasi tidak berkerak dan pulen bahan yang digunakan juga memberikan rasa yang lebih enak dan gurih.
-
Cara memasak nasi dari beras kualitas rendah agar tetap pulen dan bersih tanpa ditambah minyak goreng Ketika dimasak, beras kualitas rendah ini sering kali tidak pulen dan terlihat kusam. Perlu cara khusus untuk membuatnya pulen.
-
Tanpa ditambah minyak goreng, trik menanak nasi beras kualitas rendah agar tetap pulen dan bak kristal Sayangnya ketika harga beras sedang melonjak tinggi, masyarakat pun kewalahan mendapatkan bahan makanan pokok ini dengan kualitas bagus.
Cukup pakai 1 bumbu dapur, ini cara ampuh menghilangkan bau hangus pada nasi yang sudah matang
Agar nasi yang dihasilkan pulen, sebagian orang menambahkan berbagai bahan ke dalam beras. Salah satu bahan yang sering ditambahkan adalah agar-agar bening. Tinggal aduk-aduk sampai semua bahan tercampur rata. Jika sudah, masak nasi seperti biasanya. Setelah matang, tekstur nasi pun jadi lebih lembut dan pulen dari biasanya.
Namun nggak perlu khawatir kalau kamu nggak punya stok agar-agar di rumah, karena ada bahan dapur lainnya yang bisa menggantikan fungsinya. Cara ini sempat dibagikan oleh pengguna TikTok @tianandtine. Di videonya, warganet satu ini memberikan tutorial saat sedang memasak nasi berwarna hitam. Tanpa ditambah agar-agar, hasil nasi hitamnya pun tetap matang sempurna dan pulen, lho. Gimana sih, caranya?