Brilio.net - Saat belanja stok bahan masakan di pasar, tahu biasanya nggak pernah absen dibeli oleh banyak orang. Bahan dapur berbahan kacang kedelai ini dikenal punya harga ekonomis, rasa enak, dan mudah dibuat jadi berbagai hidangan. Tahu pun punya banyak jenis yang bisa disesuaikan dengan kebutuhan.
Usai membeli tahu di pasaran, biasanya bahan ini disimpan di dalam toples bersama taburan garam. Kemudian, baru toples berisi tahu dan garam tersebut dimasukkan ke dalam kulkas. Garam dikenal mampu menyerap kelembapan pada tahu, sehingga tahu tidak cepat basi saat disimpan.
-
Cara menyimpan tahu agar tidak kecut dan tahan lama tanpa direbus dulu Jika asal-asalan, tahu yang disimpan malah akan berubah tekstur dan rasanya. Harus tahu triknya, nih.
-
Tanpa dikukus, ini cara menyimpan tahu di kulkas agar awet satu minggu Tahu dapat diolah menjadi tumisan, oseng-oseng, sayur berkuah, bahkan camilan yang nikmat dan lezat.
-
Tak perlu bolak-balik ganti air, ini cara simpan tahu agar tak basi dan berlendir hingga 2 minggu Dengan trik ini, kamu tidak perlu repot-repot mengganti air rendaman tahu secara berkala.
Namun, warganet di akun TikTok @buronanemakk punya trik lain untuk menyimpan tahu, nih. Menurutnya, tahu tetap bisa disimpan agar awet dan tak kecut meski tanpa tambahan garam lho, melainkan pakai satu bahan dapur lain. Trik menyimpan tahu ini disebut-sebut bikin awet hingga sebulan.