Brilio.net - Petai dikenal sebagai salah satu bahan makanan yang memiliki aroma khas. Selain itu, tekstur petai juga terkenal renyah seperti kacang. Bahan makanan satu ini pun kerap dijadikan sebagai campuran masakan agar aromanya semakin lezat dan menggugah selera.
Namun sayangnya, petai termasuk salah satu sayuran musiman yang hanya bisa dipanen di waktu tertentu. Maka nggak heran kalau banyak yang memborong petai ketika tengah memasuki musim panen. Karena itu juga petai termasuk salah satu bahan makanan yang terkenal cukup mahal.
-
Tak perlu direbus dulu, ini trik menyimpan petai agar awet dan bebas ulat sampai satu bulan Penyimpanan petai memerlukan perhatian khusus untuk menjaga kualitasnya.
-
Cara ampuh menyimpan petai di rumah, tahan lama hingga 1 tahun Cara ini juga bisa menjaga tekstur petai agar nggak berubah meski sudah disimpan lama.
-
Cara jitu menyimpan petai supaya nggak bikin kulkas bau cuma pakai 2 bahan Meski dikenal enak dan tinggi nutrisi, tapi petai masih sering dihindari oleh banyak orang karena aroma kuatnya.
Trik agar pisang matang tak menghitam setelah dikupas, tetap segar mengandalkan 1 bahan dapur
Di sisi lain juga, petai pun termasuk sayuran yang tak bisa bertahan lama. Jika disimpan di suhu ruang, petai hanya bisa bertahan selama 3 hari. Setelah itu, kulit petai akan mulai menghitam dan busuk. Sejumlah orang pun mencoba menggunakan bahan tambahan untuk memperpanjang masa simpan petai agar awet dan tetap segar. Salah satunya dengan menambahkan minyak goreng yang dihangatkan untuk merendam petai.
Cara tersebut dipercaya dapat membuat petai tetap segar meski disimpan lebih dari satu minggu di suhu ruang. Selain direndam menggunakan minyak goreng, ternyata ada cara lain yang bisa dicoba agar petai yang sudah dikupas bisa awet selama berbulan-bulan.