Cara menyimpan daun salam agar tidak kering dan menghitam
Pertama, pisahkan dulu daun salam dari batang dan tangkainya. Kemudian, cuci bersih daun salam di bawah air mengalir. Setelah bersih, keringkan daun salam dengan tisu ataupun serbet bersih.
foto: TikTok/@nanda_dapurddn
-
Cara menyimpan daun salam agar tetap segar dan wangi selama 2 minggu, tanpa dijemur dulu Tak butuh waktu lama dan cara ribet.
-
Tanpa oven atau dijemur, ini trik mengeringkan daun salam supaya tetap hijau dan awet wangi Masih banyak yang belum tahu cara menyimpan daun salam, nih.
-
Tak perlu dijemur dulu, ini trik menyimpan daun salam agar tetap hijau dan wangi berminggu-minggu Jenis daun satu ini kerap dimanfaatkan sebagai minuman herbal.
Tak perlu bumbu dapur, ini trik melebatkan tanaman daun salam agar semakin rimbun dan lebar
Selanjutnya, masukkan daun salam ke dalam plastik ziplock. Kamu juga bisa menggunakan jenis plastik lain ataupun toples, asalkan kedap udara. Terakhir, simpan daun salam tersebut di dalam freezer. Yup, dengan cara menyimpan ini, daun salam tak akan mudah kering ataupun menghitam dalam 1 bulan.
foto: TikTok/@nanda_dapurddn
Gimana, gampang banget kan cara menyimpan daun salam ini? Mengintip unggahan TikTok @nanda_dapurddn, memang belum banyak warganet meninggalkan komentar, tapi video ini sudah mendapat banyak antusias dari penonton, yakni lebih dari 10 ribu penayangan.
Tak perlu dijemur dulu, ini cara menyimpan daun salam tak menghitam dan tetap wangi hingga 2 minggu
"kalo aku lebih suka di jemur bun daripada masuk freezer," tulis TikTok @tehholi dan dibalas oleh pemilik video, "Bisa jg bun jadi daun salamnya yg tipe kering."
Manfaat daun salam untuk kesehatan.
Penggunaan daun salam memang ampuh bikin aroma masakan jadi lebih wangi. Di sisi lain, daun salam juga memiliki sejumlah khasiat untuk kesehatan, lho. Berikut sejumlah manfaat daun salam untuk kesehatan.
1. Mengandung antioksidan.
Daun salam mengandung senyawa antioksidan seperti flavonoid dan tanin, yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh dan mengurangi risiko kerusakan sel serta peradangan.
2. Menyokong kesehatan pencernaan.
Daun salam telah digunakan dalam pengobatan tradisional untuk membantu pencernaan. Kandungan senyawa aktif dalam daun salam dapat membantu merangsang produksi empedu yang diperlukan untuk pencernaan lemak, serta meredakan gejala seperti gas dan kembung.
3. Menurunkan gula darah.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa ekstrak daun salam dapat membantu menurunkan kadar gula darah dalam darah. Ini berguna bagi penderita diabetes atau mereka yang memiliki masalah dengan kontrol gula darah.
4. Meningkatkan kesehatan jantung.
Daun salam diketahui mengandung senyawa seperti eugenol, yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kolesterol. Ini dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
5. Sifat antiinflamasi.
Kandungan senyawa aktif dalam daun salam memiliki sifat antiinflamasi, yang dapat membantu meredakan peradangan dalam tubuh dan mengurangi risiko penyakit yang berkaitan dengan peradangan, seperti arthritis.
6. Mengandung nutrisi penting.
Daun salam mengandung berbagai nutrisi penting seperti vitamin A, vitamin C, kalsium, zat besi, dan magnesium, yang penting untuk kesehatan umum tubuh.
7. Mengurangi stres.
Aroma dari daun salam diketahui memiliki sifat menenangkan dan dapat membantu mengurangi tingkat stres dan kecemasan. Ini dapat membantu meningkatkan kesejahteraan secara keseluruhan.