Brilio.net - Ada banyak sekali jenis ikan yang bisa dimasak di rumah, contohnya bandeng, nila, tongkol, bilis, dan lain sebagainya. Selain ikan segar, sejumlah pedagang ikan di pasaran juga biasanya menjual ikan asin. Jenis ikan satu ini banyak digemari karena rasanya gurih dan simpel untuk dimasak.

Ikan asin bisa digoreng begitu saja sampai krispi atau ditumis pakai bumbu balado, asam manis, sambal hijau, lada garam, dan masih banyak lagi. Penggemar olahan ikan asin pastinya sulit berhenti makan jika ada lauk satu ini di rumah.

Namun, terkadang ikan asin yang dijual di pasaran punya rasa asin yang masih sangat kuat. Sehingga, banyak orang memilih mengurangi rasa asinnya dulu dengan cara seperti merendamnya di air panas ataupun air larutan garam. Di sisi lain, ada pula satu trik lagi yang kamu bisa tiru untuk mengurangi rasa asin pada ikan asin, lho.