Jika kolang-kaling sudah direndam beberapa menit, bilas dan simpan kolang-kaling dalam freezer. Dengan begitu, kolang-kaling akan bertahan selama seminggu sampai sepuluh hari.
Lantas bagaimana kalau tidak punya kulkas di rumah? Tenang, pengguna YouTube YIREN FOXS berbaik hati menunjukkan cara praktis menyimpan kolang-kaling meski tanpa kulkas.
-
Trik simpel simpan kolang-kaling tanpa freezer, tetap awet dan tidak asam hingga dua minggu Bahan makanan ini dapat disimpan di kulkas sekitar 7-10 hari.
-
11 Trik ampuh menyimpan kolang-kaling, segarnya awet hingga seminggu Kolang-kaling yang tidak disimpan dengan baik bisa cepat bau kecut dan tak sedap.
-
23 Cara membuat manisan kolang-kaling, segar dan mudah dibuat Bisa jadi stok camilan di rumah yang tahan lama.
"CARA MUDAH KOLANG KALING BIAR AWET BERHARI HARI INI CARANYA," tulisnya di keterangan video.
Awalnya, keluarkan terlebih dahulu kolang-kaling dari kemasan plastik. Biasanya kolang-kaling dibungkus pakai air rendamannya sekaligus.
"Keadaan air yang jernih seperti ini dan saat kolang-kaling dipencet teksturnya agak sedikit keras," ujarnya dikutip BrilioFood dari YouTube YIREN FOXS pada Sabtu (22/7).
Cuma pakai tambahan 1 jenis buah ini, begini trik mengatasi kolang-kaling tua yang keras agar empuk
foto: YouTube/YIREN FOXS
Di samping itu, masukkan satu liter air ke dalam panci. Taruh panci ke atas kompor lalu masak air sampai mendidih.
foto: YouTube/YIREN FOXS
Setelah itu, ganti air rendaman kolang-kaling pakai air yang sudah mendidih. Pastikan takaran air yang digunakan bisa merendam seluruh permukaan kolang-kaling, ya.
"Nggak papa menggenang biar nanti lendir-lendir keangkat dan ini juga bisa bikin lebih awet," ungkapnya lebih lanjut.
foto: YouTube/YIREN FOXS
Tinggal tutup wadah lalu simpan ke tempat yang kering dan tidak terkena matahari secara langsung. Agar awet dan kolang-kaling tidak berubah asam, pastikan kamu mengganti air rendaman secara rutin, ya.
"Ini kolang-kaling bisa awet berhari-hari jika kegiatan ini diulangi setiap harinya," ucapnya.
foto: YouTube/YIREN FOXS
Langsung praktikkan cara ini saja buat kamu yang bingung cara menyimpan kolang-kaling agar awet tahan lama. Video ini sudah ditonton sebanyak 9,2 ribu kali dan disukai oleh 65 akun YouTube lainnya.