Brilio.net - Gado-gado kerap dianggap sebagai salah satu salad ala Indonesia. Makanan tradisional ini dibuat dengan bahan dasar aneka sayur, seperti kacang panjang, wortel, tauge, dan timun. Sajian gado-gado akan semakin lezat ketika disantap dengan saus kacang yang khas.
Sebelum siap disantap, sayur gado-gado biasanya akan dimasak terlebih dahulu. Biasanya, sejumlah orang akan merebus sayurnya di air mendidih agar semakin cepat matang. Namun ada juga yang memilih mengukusnya supaya tekstur sayur tetap renyah.
-
Tanpa pakai kentang, ini cara membuat bumbu gado-gado yang kental, gurih, dan tidak bikin enek Sayuran rebus tinggal disiram pakai bumbu kacang.
-
5 Cara membuat gado-gado enak, sehat, mudah, dan sederhana Bisa disesuaikan dengan selera masing-masing kalau buat gado-gado sendiri.
-
Trik bikin bumbu gado-gado khas Sunda agar gurih dan kental, cukup tambah 1 jenis umbi-umbian Banyak orang mengira rahasia kentalnya bumbu gado-gado ini karena pakai kacang yang banyak, padahal ada satu bahan lain, lho.
Trik merebus telur jumlah banyak hanya dalam 5 menit, bisa matang sempurna pakai 2 bahan dapur
Sayangnya, sayur gado-gado ini dikenal mudah basi. Bukan tanpa alasan, proses memasak sayur gado-gado yang melibatkan penggunaan air cenderung membuatnya nggak tahan lama. Dalam hitungan jam, sayur ini bisa berlendir dan mengeluarkan bau tak sedap.
Untuk menghindari hal tersebut, kamu bisa meniru sebuah trik memasak sayur yang dibagikan oleh pengguna YouTube mama Daniel Sean. Melalui salah satu video yang diunggah, dia mengaku hendak memasak sayur untuk gado-gado. Dalam video tersebut, dia menggunakan sayur tauge, buncis iris, kacang panjang iris, wortel iris tipis, dan labu siam tipis.