Pertama-tama, siangi, cuci bersih, dan potong-potong ikan tongkol sesuai selera. Lalu, masukkan ikan tongkol ke dalam panci kukus. Yup, ikan tongkol ini akan dikukus supaya tidak menyebabkan rasa gatal saat dikonsumsi nantinya.
foto: YouTube/Cooking with Ais
Lebih tahan lama, begini trik merebus kacang tanah agar hasilnya kesat dan tak berlendir
Tak hanya itu, sebelum dikukus, ikan tongkol juga harus ditaburi dengan garam secukupnya dan dicampurkan dengan air perasan jeruk nipis. Ais mengatakan, ia juga menaruh sisa kulit jeruk nipis di sekitar ikan tongkol untuk dikukus bersama. Setelah dikukus beberapa menit, ikan tongkol tak perlu dicuci lagi dan dapat langsung dimasak jadi kreasi lauk andalanmu.
"Setelah itu teman-teman bisa langsung goreng, bikin sambal bawang, mau dicabai-in juga enak," kata Ais.
foto: YouTube/Cooking with Ais
Pakai 2 bahan dapur, begini trik mengepel lantai yang berminyak dan lengket agar makin kesat
Gimana, gampang banget kan trik mengolah ikan tongkol supaya nggak gatal ini? Mengintip video milik YouTube Cooking with Ais, memang belum banyak warganet yang meninggalkan komentar, tapi unggahan ini sudah mendapat lebih dari 7.000 viewers, lho.