Di awal video, ia menunjukkan penampakan alpukatnya yang masih mentah. Untuk mematangkannya, ia langsung memetik tangkai alpukatnya. Bagian atas alpukat jadinya berlubang.
foto: TikTok/@eka_septya3
Bukan diperam beras, ini cara ampuh mematangkan buah alpukat yang keras cuma pakai 1 alat sederhana
Setelah itu, masukkan alpukat ke wadah berisi air. Tekan alpukat pakai kedua tangan sampai seluruh permukaannya terendam sempurna.
foto: TikTok/@eka_septya3
Nggak perlu lama-lama, kalau alpukat sudah basah, langsung angkat dan tiriskan. Pindahkan alpukat ke wadah yang bersih dan kering.
Tanpa buah alpukat, ini trik bikin rambut minim uban walau di usia tua pakai 2 jenis rempah dapur
"Lalu taruh di tempat terbuka," ungkapnya dikutip BrilioFood dari TikTok @eka_septya3 pada Selasa (28/11).
foto: TikTok/@eka_septya3
Karena sudah diberi lubang dan keadaannya lembap, gas etilen dalam alpukat akan keluar. Semakin banyak gas etilen yang dikeluarkan, alpukat kian cepat matang.
Diamkan alpukat selama semalaman. Jika setelah didiamkan semalaman alpukat masih terasa keras, ulangi proses perendaman lagi. Jika sudah, simpan alpukat dalam wadah bersih dan kering.
"Setelah direndam dan didiamkan selama 2 hari, taraaa...alupkat matang secara sempurna," ucapnya.
foto: TikTok/@eka_septya3
Alpukat siap dikonsumsi.