Brilio.net - Ada banyak masakan yang diracik dengan bumbu pedas. Salah satunya cabai yang sering dipakai untuk menambah cita rasa pedas.

Pada dasarnya, cabai memang punya beragam jenis dengan rasa dan tingkat pedas yang berbeda-beda. Namun secara umum, cabai memiliki kandungan capsaicin yang memberikan sensasi panas dan pedas. Selain menempel di lidah, capsaicin juga bisa melekat di kulit ketika mengolah cabai.

Memang sudah banyak orang yang mengeluhkan adanya sensasi panas ketika memetik dan memotong cabai. Bukan tanpa sebab, hal tersebut memang berasal dari kandungan capsaicin pada cabai yang kemudian menempel di kulit. Rasa panas yang tertinggal ini terkadang sangat menyakitkan, lho.

Sayangnya, rasa panas akibat cabai ini cenderung tidak mudah hilang. Sekalipun tangan sudah dicuci dengan sabun berkali-kali, namun sensasi pedasnya masih menempel dengan kuat. Pada dasarnya, butuh teknik khusus untuk menghilangkan sensasi panas di kulit tangan ini.

Salah satu metode yang banyak digunakan adalah dengan mengolesi tangan dengan minyak goreng. Selain itu, ada juga yang mengolesi tangan menggunakan pasta gigi. Kedua bahan ini dipercaya bisa meredakan rasa panas di kulit tangan akibat cabai tersebut.

Namun sebenarnya ada trik lain yang tak kalah ampuh dari metode tersebut, lho. Trik ini pernah dibagikan oleh pengguna YouTube Miss NN. Melalui salah satu video YouTube Shorts yang diunggah, dia mengaku hanya menggunakan bahan dapur untuk menghilangkan rasa panas tersebut.

 

Praktis Dicoba.

Dilansir BrilioFood dari YouTube Miss NN pada Rabu (4/10), pengguna YouTube tersebut mengaku menggunakan garam dapur. Selain garam, dia juga menyiapkan air secukupnya dalam panci, lho. Air ini nantinya akan dipanaskan di atas api kompor.

foto: YouTube/Miss NN

Lebih jelasnya, kamu bisa mengambil segenggam garam dapur. Lalu menggosok-gosokkannya di telapak tangan. Nah, proses menggosoknya ini juga harus diperhatikan. Saat menggosok tangan dengan garam, kamu harus melakukannya di atas air panas yang sedang dididihkan.

foto: YouTube/Miss NN

Jadi, uap air yang timbul akan membantu melelehkan garamnya. Dengan begitu, tangan akan basah dan rasa panasnya juga akan hilang. Jika tangan sudah basah, langsung cuci menggunakan sabun seperti biasa.

foto: YouTube/Miss NN

Unggahan tentang trik mengatasi rasa panas di tangan ini telah ditonton lebih dari 18 ribu kali. Siapa sangka, banyak pengguna YouTube lain yang tertarik dan memberikan tanggapan secara langsung melalui kolom komentar. Sebagian besar mereka mengaku baru tahu trik tersebut. Namun di sisi lain, ada juga yang ikut memberikan trik lain yang serupa.

"Oke juga tuh tif nya Miss terima kasih," papar YouTube @yetirohayati5950.

"Klo saya sblm metikin cabe tangan sy ksh garem dulu.. jd ga pedes tangannya," ujar YouTube @susiharno8521.

"Tq infonya kak," sahut YouTube @nickywan8891.

"Waktu sy kepedesan tangan, pake cara masukin ke beras lanjut dibalur pake odol..alhamdulillah,,biidznillah..ilang kepdesannya," ungkap YouTube @ermaastuti3252.

"pakai minyak goreng saja di campur sama garam kemudian di gosok gosok keseluruhan yg terasa kepedasan, itu yg sering saya lakukan," kata YouTube @chefyanaabdullah9008.