Brilio.net - Siapa sih yang nggak suka tempe goreng? Makanan satu ini kerap menjadi lauk pendamping saat makan berat. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuat tempe goreng selalu cocok disantap dengan berbagai macam menu masakan.
Selain enak, tempe goreng juga termasuk lauk yang mudah sekali dibuat. Kamu cukup membumbui tempe yang sudah dipotong. Lalu tempenya bisa langsung digoreng hingga teksturnya renyah dan garing.
-
Cara marinasi tempe agar bumbunya meresap sempurna saat digoreng Jangan asal dimarinasi hanya dengan direndam biasa.
-
Tanpa baluran tepung dan diungkep dulu, ini cara bikin tempe goreng yang enak dan garing tahan lama Makin garing makin nikmat.
-
Tanpa tepung, begini trik membuat tempe goreng yang renyah tahan lama dan bumbu meresap sempurna Selain dari segi rasa, tempe goreng yang enak juga bisa dilihat teksturnya.
Trik menggoreng tempe supaya hasilnya renyah hingga 1 bulan, ampuh tanpa dijemur atau dibaluri tepung
Sekilas, membuat tempe goreng memang mudah. Tapi nyatanya, tidak semua orang dapat menghasilkan tempe goreng yang renyah dan gurih. Apalagi membuat bumbunya meresap sempurna ketika tempe digoreng menjadi PR tersendiri bagi banyak orang.
Memang pada dasarnya, perlu teknik tertentu saat hendak menggoreng tempe. Supaya bumbunya lebih meresap, tempe perlu dimarinasi terlebih dahulu dalam air yang sudah dibumbui. Semakin lama direndam dalam bumbu (marinasi), maka rasa tempe akan semakin gurih dan renyah setelah digoreng.
Tapi tahu nggak sih? Sebenarnya cara ini terkadang nggak bikin bumbunya meresap hingga ke bagian dalam. Seringkali rasa gurihnya hanya menempel di bagian luar saja, sedangkan bagian dalam tempe tetap hambar.
Tak perlu dikukus dan ditambah garam, ini trik mudah menyimpan tempe agar tidak busuk sampai 1 minggu