Brilio.net - Ikan bisa jadi pilihan sumber protein yang baik bagi tubuh jika dikonsumsi sehari-hari. Dilansir healthline.com, nggak cuma protein, ikan juga mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk otak dan metabolisme tubuh.
Ikan dapat diolah jadi banyak menu. Mulai dari digoreng, dibakar, dipepes, dijadikan sup, ditumis, lainnya. Aneka olahan ikan begitu lezat untuk lauk pendamping sepiring nasi hangat.
-
Trik mengolah ikan asin homemade, bebas bahan pengawet dan tak mudah dihinggapi lalat Bukan hanya awet, ikan asin ini pun jadi punya rasa lebih enak
-
Trik menyimpan ikan fillet agar tetap segar dan tak mudah busuk Ikan yang sudah mengalami perubahan rasa dan tekstur, tentunya akan berkurang kelezatannya saat disantap.
-
Tak perlu bahan tambahan, ini trik menyimpan ikan asap agar awet hingga berbulan-bulan Menerapkan penyimpanan tepat menjaga ikan optimal.
Tanpa kulkas, ini trik menyimpan daging agar tetap segar dan merah hingga 3 hari modal 1 bahan dapur
Karena bergizi dan bisa diolah jadi berbagai hidangan, ikan pun sering dijadikan stok di rumah. Agar tidak busuk, sejumlah orang sengaja mengawetkan ikan dengan berbagai cara. Ada yang menyimpannya di kulkas atau menjemurnya di bawah sinar matahari.
Ikan yang dikeringkan maupun disimpan di kulkas biasanya akan bertahan dalam hitungan minggu sampai berbulan-bulan. Namun, ternyata ada cara lain yang bisa kamu lakukan untuk mengawetkan stok ikan, lho.
Cara tersebut sempat ditunjukkan oleh warganet bernama Basmalah Ashraf di channel YouTube pribadinya. Menurunya, tanpa dikeringkan atau dimasukkan kulkas, ikan tetap tak busuk alias bisa tahan hingga berhari-hari.
Cara jitu menyimpan daging kurban di kulkas agar tak berubah rasa dan awet berbulan-bulan