Pertama-tama, siapkan wadah untuk meletakkan daging yang akan dimarinasi. Campurkan dulu madu, kecap asin, cuka, bawang putih, jahe, serta bawang bombay ke dalam wadah tersebut, lalu aduk rata. Kemudian, masukkan daging dan bolak-balik supaya bumbu marinasinya merata ke seluruh permukaan daging.
foto: YouTube/Our Journey To Home
-
Cukup 10 menit, begini cara cepat mengempukkan daging tanpa marinasi baking soda atau nanas Daging yang dimarinasi dengan baking soda biasanya cenderung terasa pahit.
-
Tanpa baking soda atau nanas, ini cara mengempukkan daging pakai 1 jenis buah Rasa asli daging tidak akan berubah.
-
Tanpa panci presto atau ditambah baking soda, ini trik merebus daging agar empuk pakai 1 bahan dapur Selalu ada cara untuk membuat daging lebih empuk dan enak dimakan.
Bukan pakai lada, begini cara bikin perangkap cicak yang alami dan ampuh pakai 3 bahan dapur
Setelah itu, tutup rapat wadahnya dan marinasi daging di dalam chiller kulkas selama beberapa jam. Setelah itu, daging siap dimasak jadi menu apapun sesuai keinginan. Pemilik akun YouTube Our Journey To Home mengatakan, kali ini ia memasak daging yang sudah dimarinasi ini jadi steak.
"Let marinade for 4 to 8 hours (Biarkan termarinasi selama 4 sampai 8 jam)," jelas YouTube Our Journey To Home, dikutip BrilioFood pada Kamis (28/9).
foto: YouTube/Our Journey To Home
Gimana, gampang banget kan triknya?