Trik bikin onion ring yang garing tahan lama.
Cara membuatnya, kupas kulit lalu cuci bersih bawang bombay yang akan diolah. Kalau sudah, potong bagian atas dan bawah bawang bombay. Setelah itu, pisah-pisahkan bawang bombay pakai tangan. Alhasil, satu bawang bombay jadi beberapa bulatan. Sisihkan.
foto: TikTok/@agakenyang_
-
Bikin camilan onion ring ala kafe versi kamu yuk, ini resepnya! Nggak kalah krispy kok dibanding di kafe.
-
Resep olahan bawang bombay, enak, sederhana, dan bikin nagih Bawang bombay mengandung kalori rendah, kaya akan vitamin dan mineral serta antioksidan.
-
Tanpa ditambah baking soda, ini cara goreng terong agar krispi tahan lama cukup pakai 1 bahan dapur Terong krispinya bisa jadi camilan maupun lauk makan.
Bukan dioles mentega, ini cara simpan sisa potongan bawang bombay agar tak layu hingga berhari-hari
Selanjutnya siapkan adonan tepungnya. Campurkan 5 sdm tepung terigu, 2 sdm tepung maizena, 1/2 sdt garam, dan 1/2 sdt lada. Sebelum diaduk, warganet ini sengaja menambahkan satu bahan minuman, yakni 130 ml air soda sebagai campurannya. Air soda bisa kamu beli dengan mudah di luaran sana.
“Ho oh zoda namanya tp spr*te jg aku pernah coba bisa jg si eheeee,” jawab pemilik video saat ditanya warganet soal air soda yang dipakai pada kolom komentar.
foto: TikTok/@agakenyang_
Tanpa digosok lemon dan gula, ini cara rontokan daki di leher agar kembali cerah pakai 1 bumbu masakan
Aduk-aduk adonan tepung sampai semua bahan tercampur sempurna. Kalau sudah, celupkan irisan bawang bombay ke dalam adonan tepung. Jangan lupa bolak-balik agar seluruh sisi irisan bawang bombay terlumur adonan tepung secara sempurna.
foto: TikTok/@agakenyang_
Kalau sudah, pindahkan irisan bawang bombay ke dalam piring berisi tepung roti, bolak-balik pakai tangan. Setelah itu, langsung masukkan bawang bombay ke dalam minyak goreng panas. Selama proses penggorengan, gunakan api kompor sedang dan jangan lupa dibolak-balik.
foto: TikTok/@agakenyang_
Setelah matang dan tampilan onion ring sudah kecokelatan, langsung angkat dan tiriskan. Tunggu beberapa waktu sampai kandungan minyaknya berkurang. Kalau sudah, onion ring siap untuk disajikan. Karena teksturnya garing, penampakan onion ringnya hampir mirip yang dijual di kafe-kafe, kan?
foto: TikTok/@agakenyang_
Cara menyimpan bawang bombay agar selalu segar dan awet tahan lama.
Untuk menyimpan bawang bombay agar tetap segar, tidak busuk, dan awet tahan lama, kamu dapat mengikuti beberapa langkah berikut:
1. Pilih bawang bombay yang baik.
Pilih bawang bombay yang segar dengan kulit luar yang kering dan tidak rusak. Hindari memilih yang sudah mulai berkecambah atau memiliki tanda-tanda kerusakan.
2. Jangan cuci terlalu dini.
Hindari mencuci bawang sebelum penyimpanan. Kelembapan dapat mempercepat pembusukan. Cuci bawang hanya saat kamu akan menggunakannya.
3. Simpan di tempat yang tepat.
Tempat penyimpanan yang baik sangat penting. Simpan bawang bombay di tempat yang sejuk, gelap, dan kering. Ruang bawah tanah, kulkas, atau ruang penyimpanan yang gelap adalah pilihan yang baik. Hindari menyimpannya di tempat yang lembap seperti di dekat wastafel atau pancuran air.
4. Pisahkan dari buah-buahan lain.
Jauhkan bawang bombay dari buah-buahan lain, terutama yang mengeluarkan gas etilen seperti apel dan pisang. Gas ini dapat mempercepat pematangan dan pembusukan bawang.
5. Jangan disimpan di dalam kantong plastik.
Kantong plastik dapat mempercepat pertumbuhan jamur dan membuat bawang cepat membusuk. Lebih baik simpan dalam wadah yang terbuka atau keranjang yang bisa memberikan ventilasi.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu dapat memperpanjang masa simpan bawang bombay dan menjaga kualitasnya hingga lebih lama.