Brilio.net - Dalam berbagai macam masakan terutama yang khas Nusantara, daun pisang kerap digunakan sebagai pembungkus. Selain lebih ramah lingkungan, daun pisang juga bisa membuat makanan jadi lebih sedap. Apalagi saat makanan tersebut dimasak dengan bungkus daun pisang. Aroma sedap daun pisang akan melekat pada makanan tersebut dan membuatnya jadi kian lezat.
Karena sering dipakai untuk berbagai masakan, daun pisang ini lantas kerap dijadikan stok. Sebagian orang biasanya akan membelinya dalam jumlah banyak untuk kemudian disimpan. Dengan begitu, daun pisang ini bisa digunakan sewaktu-waktu saat dibutuhkan.
-
Tak perlu dibekukan, ini cara menyimpan daun pisang agar tak menguning dan kering hingga 2 minggu Daun pisang tetap terlihat segar.
-
Tanpa diolesi minyak, ini trik simpan daun pisang agar tetap segar dan nggak menguning sampai seminggu Kalau pakai minyak goreng, sedikit ribet karena harus mencuci berulang kali.
-
Cara menyimpan pisang matang di kulkas, tak lembek dan menghitam sampai 1 minggu Dalam waktu 2-3 hari saja, tampilan pisang ini bisa berubah jadi kehitaman dan lembek jika diletakkan di suhu ruang.
Tanpa dimasukkan kulkas, ini cara kembalikan daun pisang layu jadi segar seperti baru dipetik
Sayangnya, menyimpan daun pisang ini kerap jadi PR tersendiri bagi banyak orang. Bagaimana tidak, daun pisang mudah sekali layu atau bahkan kering dalam waktu singkat. Jika tidak disimpan dengan baik, daunnya bisa menguning dan jadi nggak layak dipakai lagi.
Untuk mencegah hal tersebut, sebagian orang biasanya akan menyimpan daun pisang ini dalam kulkas. Bahkan ada juga yang memilih meletakkannya dalam freezer. Dengan begitu, daun pisang akan membeku dan nggak mudah layu.
Walau ampuh memperpanjang masa simpannya, namun meletakkan daun pisang dalam freezer memiliki efek tersendiri, lho. Sekali dicairkan atau dikeluarkan dari freezer, daun pisang ini bisa dengan mudah lembek. Oleh sebab itu, harus segera dipakai jika sudah dikeluarkan dari freezer.
Trik melenturkan daun pisang untuk bungkus lontong, cepat walau tanpa dibakar atau dijemur
Padahal tahu nggak sih, ada teknik lain yang lebih ampuh dan praktis dalam menyimpan daun pisang ini. Seorang pengguna TikTok @marhanisal90 pernah membagikannya melalui salah satu video yang diunggah. Siapa sangka, daun pisang ini cukup disimpan di suhu ruang saja. Walaupun begitu, daun pisang tetap bisa awet dan segar hingga 3 minggu lamanya, lho.