Brilio.net - Jamur yang dapat dikonsumsi punya jenis bermacam-macam. Ada jamur kancing, kuping, portabella, shiitake, enoki, tiram, dan lain sebagainya. Tapi, tampaknya jamur tiram bisa dibilang sebagai yang paling populer karena enak dan mudah ditemui di pasaran dengan harga terjangkau.
Di samping itu, jamur tiram juga mengandung sejumlah khasiat untuk kesehatan. Dilansir dari healthline.com, jamur tiram kaya antioksidan, vitamin, mineral, dan kandungan bioaktif. Sejumlah nutrisi dari jamur tiram ini dipercaya bisa meningkatkan kesehatan jantung serta imun, mengontrol gula darah stabil, serta mencegah inflamasi, lho.
-
Jangan masukkan ke freezer, begini trik menyimpan jarum tiram supaya awet dan tak busuk berhari-hari Penyimpanan jamur tiram sebagai stok bahan makanan di rumah memerlukan teknik khusus.
-
Cara menyimpan jamur merang agar awet hingga seminggu dan masih enak dikonsumsi Jamur merang bisa diolah menjadi berbagai masakan.
-
Tak perlu ditambah tepung beras atau baking soda, ini trik goreng jamur tiram biar renyah tahan lama Sensasi gurih dan kriuknya terbayang-bayang.
Nggak mengherankan lagi jika jamur tiram sering dijadikan pilihan menu makanan sehari-hari. Namun, jika menyimpan jamur tiram sebagai stok bahan makanan di rumah, seringkali bisa jadi tantangan tersendiri. Pasalnya, jamur tiram dikenal tak tahan lama meski sudah disimpan di kulkas. Rupanya, hal ini bisa dikarenakan oleh cara penyimpanannya yang kurang baik, lho.
Salah seorang warganet bernama Ranee sempat menceritakan pengalamannya seputar menyimpan stok jamur tiram di rumah, nih. Dulunya, ia masih sering gagal karena mengira jamur tiram yang disimpan di freezer lebih tahan lama. Tapi, ternyata freezer justru bikin jamur tiram tak segar lagi, lho. Namun, kini Ranee sudah mengetahui caranya agar jamur tiram lebih awet sampai berhari-hari.