Brilio.net - Sawi hijau merupakan salah satu jenis sayuran yang digunakan oleh banyak orang. Biasanya, sawi dipakai sebagai pelengkap nasi goreng, mi ayam, bakso, dan menu lainnya. Sawi sendiri memiliki tekstur keras dan renyah. Namun, setelah dimasak, sawi berubah menjadi lembut.
Selain lezat, sawi juga kaya manfaat. Dilansir dari healthline.com, sayuran hijau satu ini merupakan sumber vitamin dan mineral yang baik. Bahkan sawi dapat menjaga tubuh dari beberapa infeksi virus dan bakteri. Oleh karena itu, tak heran mengapa banyak orang menjadikan sawi sebagai stok di rumah.
-
5 Cara memasak sawi agar tidak pahit, mudah dan praktis Salah satu caranya direndam pakai air dingin
-
Tanpa bahan tambahan, ini trik merebus sawi agar empuk dan warnanya tetap hijau cerah Jangan sampai berubah menghitam, ya.
-
15 Resep sayur sawi kuah sehat, enak, praktis, dan sederhana Selain lezat dan segar, sayur sawi ini juga selalu cocok untuk teman lauk pauk apa saja
Nah, tak sedikit orang memilih menyimpan sawi dengan cara dimasukkan ke kulkas. Akan tetapi meski dipercaya lebih awet, namun sering pula sawi yang sudah disimpan terlalu lama teksturnya berubah layu dan tidak renyah lagi. Sawi layu pun kemudian disisihkan atau malah langsung dibuang.
Namun sebelum dibuang, sebenarnya ada cara mengembalikan sawi layu jadi segar kembali, lho. Cara ini dibagikan oleh pengguna YouTube BISNIS IBU RUMAH TANGGA.