Brilio.net - Daging kambing sering dianggap sulit diolah, karena teksturnya cenderung lebih keras dan punya aroma khas yang berbeda dengan daging hewani lain. Alhasil, banyak orang menghindari masak bahan makanan satu ini. Padahal, kalau tahu cara mengolahnya dengan tepat, daging kambing bisa jadi berbagai kreasi lauk super lezat.
Daging kambing bisa diolah jadi gulai, tumisan, sop, sate, tongseng, soto, dan lain sebagainya. Tak hanya lezat, daging kambing juga memiliki banyak khasiat untuk kesehatan, lho. Dilansir dari medicinenet.com, daging kambing kaya akan vitamin dan mineral yang bisa meningkatkan imun tubuh dan mencegah sel-sel tubuh dari kerusakan.
-
11 Aneka menu masakan rumahan dari daging kambing, lezat dan antiprengus Rahasia kelezatan daging kambing terletak pada teknik memasak yang tepat.
-
Cara jitu menghilangkan bau prengus daging kambing cuma pakai 4 bumbu dapur Dibanding daging sapi, daging kambing terkenal beraroma lebih tidak sedap alias prengus.
-
Trik mudah bikin sop kambing agar empuk, nikmat, dan kuahnya tidak prengus Jika tidak diolah dengan benar, daging kambing masih alot dan super prengus.
Buat yang masih bingung gimana cara mengolah daging kambing biar empuk dan nggak bau prengus, kamu bisa mencoba cara yang dibagikan oleh warganet bernama Azizam, nih.