"Ini dijamin rasanya nggak pahit," cetusnya, dikutip BrilioFood dari YouTube Ayu Kusma family pada Senin (31/7).
Semula, siapkan dulu air di dalam wajan atau panci, panaskan hingga mendidih di atas api kompor sedang. Setelah mendidih, baru masukkan semua bunga pepaya beserta bahan yang bisa membantu menghilangkan pahit, yaitu daun jambu biji. Pastikan semua bahan terendam di dalam air.
-
Tak perlu baking soda atau asam jawa, ini cara merebus bunga pepaya agar tak pahit pakai 1 jenis daun Bunga pepaya memiliki getah yang rasa pahitnya cenderung kuat.
-
Cara merebus bunga pepaya agar tidak pahit andalkan satu jenis daun Bunga pepaya kaya manfaat dan enak dikonsumsi, namun sering dihindari karena pahit. Berikut cara menghilangkan rasa pahitnya tanpa baking soda.
-
Cara ampuh mengurangi rasa pahit pada bunga pepaya, antiribet Kamu bahkan hanya perlu menyiapkan satu bahan.
"Nggak dikasih apa-apa, cukup pakai daun jambu biji saja," jelas Ayu.
foto: YouTube/Ayu Kusma family
Tunggu beberapa saat sampai bunga pepaya cukup empuk. Setelah itu, pisahkan daun jambu biji dan tiriskan bunga pepayanya. Tak sampai situ saja, Ayu juga mengaku membilas bunga pepaya satu kali dan memerasnya sampai tak ada lagi sisa air. Dengan begitu, rasa pahit di dalam bunga pepaya bisa benar-benar hilang.
Cara mudah merebus bunga pepaya agar tak pahit dan tetap hijau, cukup tambahkan 3 bahan sederhana
Di sisi lain, Ayu juga memilih mengenyahkan air pada bunga pepaya karena ingin memasaknya jadi menu tumisan. Sehingga, tumis bunga pepaya buatannya lebih kering saat dihidangkan. Nah, kalau kamu lebih senang dengan tumisan bunga pepaya yang minim air, sepertinya wajib mencoba trik satu ini, nih.
foto: YouTube/Ayu Kusma family
Gimana, gampang banget kan triknya? Mengintip kolom komentar di unggahan YouTube Ayu Kusma family, beberapa warganet mengaku tertarik mencoba merebus bunga pepaya seperti ini juga, lho. Video ini pun sudah ditonton lebih dari 11 ribu kali.
"Klo dikampungku pake tanah porang tp triknya boleh dicoba mksh udh berbagi ilmu," ujar YouTube @yudaadriano290.
"Kalo aku malah seneng pahit ," ungkap YouTube @fakihfauzi2930.
"mantab triknya,perlu dicoba," kata YouTube @dapurciput2035.