Brilio.net - Pare merupakan salah satu bahan makanan yang mudah dijumpai dan harganya cukup terjangkau. Meskipun memiliki rasa pahit, pare nyatanya disukai banyak orang. Pasalnya, pare pun dikenal mudah diolah menjadi aneka hidangan istimewa. Mulai dari ditumis, oseng-oseng, dibikin sambal goreng, hingga gulai.
Selain enak, pare juga kaya manfaat kesehatan. Dilansir dari webmd.com, kandungan di dalam pare dapat menurunkan demam, melancarkan pencernaan, hingga mengobati panas dalam. Mengetahui hal itu, tak sedikit orang memilih menyimpan pare untuk dijadikan stok di rumah.
-
Cara bikin keripik pare agar rasa pahitnya hilang dan kriuk tahan lama hingga 2 bulan Pare yang masih pahit biasanya belum dibersihkan dan diolah dengan tepat.
-
Masak apa hari ini? Ini 11 olahan pare, sederhana, antipahit, dan menggugah selera Diubah jadi tidak pahit, pare pun primadona di meja makan.
-
Bukan direbus dan diremas garam, begini cara memasak tumisan pare agar pahitnya hilang dan enak Kalau salah memasak, bisa-bisa pare tetap pahit dan warnanya pucat.
Nah, pare yang dijadikan stok harus disimpan dengan cara yang benar. Terlebih jika pare sudah diiris kecil. Kamu bisa memanfaatkan kulkas untuk menyimpan potongan pare tersebut. Namun siapa sangka ternyata masih banyak yang mengeluhkan stok pare tersebut mengalami perubahan tekstur dan jadi tidak segar lagi. Lantas stok pare pun terpaksa dibuang.
Kendati begitu, sebenarnya ada cara menyimpan pare supaya lebih tahan lama dan tetap segar, lho. Trik ini dibagikan oleh seorang warganet bernama Shanty Doka.