Brilio.net - Salah satu hal penting yang harus dilakukan sebelum mengolah ikan adalah membersihkan bagian sisiknya. Sebab, sisik ikan cenderung sulit dicerna dan cukup mengganggu. Selain itu, sisik ikan juga bisa jadi sumber bau amis sehingga sebaiknya dibuang terlebih dahulu. Namun bagi sebagian orang, membersihkan sisik ikan merupakan pekerjaan yang cukup sulit.
Kulit ikan yang cenderung licin bisa membuat proses membersihkan bagian sisiknya jadi lebih sulit. Jika tidak hati-hati, jari bisa terkena pisau atau sisik ikan yang tajam. Terkadang, masih ada sisa sisik yang menempel di badan ikan meski sudah dibersihkan susah payah dengan pisau. Hal ini tentu sangat menyebalkan dan mengganggu.
-
Lebih cepat tanpa pisau, ini cara membersihkan sisik ikan dalam jumlah banyak cuma butuh 2 menit Jika posisi pisau salah, sisik ikan akan lebih sulit dibersihkan.
-
Cara membersihkan sisik ikan tanpa pisau, cuma pakai air panas Cara ini bikin tangan terhindar dari risiko sayatan pisau.
-
Trik mudah dan aman bersihkan sisik ikan keras tanpa pisau, tidak bikin tangan tergores Karena sisik ikan yang tajam bisa melukai tangan jika tidak dilakukan dengan benar.
Jika tidak bersih, sisik ikan harus dibersihkan berkali-kali. Membersihkan sisik ikan sebenarnya tidak harus selalu menggunakan pisau, lho. Kamu bisa memanfaatkan alat makan seperti sendok. Meski belum banyak orang yang tahu, namun bagian sendok yang cekung bisa berguna membersihkan sisik ikan, lho.