Brilio.net - Mengonsumsi nasi shirataki sering dijadikan alternatif bagi yang sedang diet. Pasalnya, nasi shirataki tidak memiliki kandung kalori, karbohidrat, dan lemak. Selain itu, nasi shirataki juga cenderung tinggi serat. Tak heran, jika banyak orang memilih mengonsumsinya saat hendak menurunkan berat badan.

Namun berbeda dari nasi biasa, tekstur nasi shirataki ini lebih kenyal dan warnanya bening. Bentuk butiran berasnya sendiri cenderung lebih bulat. Memasak nasi shirataki ini bisa dilakukan dengan dua cara, yakni menggunakan rice cooker atau pakai kompor. Namun jika hendak memasak porsi sedikit untuk satu orang, lebih baik memasaknya dengan kompor, karena lebih praktis dan nggak ribet.

You May Know
BACA JUGA :
Jangan dibuang, begini trik memasak beras yang sudah bau apek

Kamu bisa menggunakan kompor sebagai alternatif memasak nasi shirataki dengan porsi sedikit. Walaupun begitu, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan saat hendak memasak nasi shirataki. Jika dimasak sembarangan, nasi shirataki bisa keras dan sulit dicerna nantinya. Biar lebih jelas, kamu bisa meniru tutorial memasak nasi shirataki seperti yang dibagikan oleh pemilik akun TikTok/@rafikaratih.

Dalam video yang diunggahnya, ia membagikan cara memasak nasi shirataki dengan cukup mudah walau menggunakan panci dan kompor. Hasilnya pun enak, kenyal, dan antigagal. Ingin tahu bagaimana cara memasaknya? Berikut ulasan lengkapnya, dilansir BrilioFood dari TikTok/@rafikaratih pada Minggu (30/10).

 

BACA JUGA :
7 Cara menanak nasi jagung di rice cooker agar tidak terlalu lembek

 

Ada cara lain agar lebih hemat gas~

1. Siapkan 6 sdm atau 1/2 gelas beras shirataki. Lalu cuci bersih tanpa perlu diaduk karena bisa hancur.

foto: TikTok/@rafikaratih

2. Masukkan beras ke dalam air yang sudah mendidih. Gunakan 2 gelas air untuk 1/2 gelas beras shirataki. Pastikan airnya lebih banyak.

foto: TikTok/@rafikaratih

3. Rebus selama kurang lebih 30 menit hingga air meresap dan beras berubah warna jadi bening.

foto: TikTok/@rafikaratih

4. Jika masih ada butiran berwarna putih, tambahkan air lagi. Tak perlu khawatir, beras shirataki yang dimasak terlalu lama teksturnya tidak akan berubah jadi bubur.

foto: TikTok/@rafikaratih

5. Setelah semua butiran shirataki menjadi bening, tiriskan hingga benar-benar kering seperti nasi.

foto: TikTok/@rafikaratih

Cara membuat nasi shirataki ini sontak manuai perhatian warganet TikTok. Bahkan video tersebut telah mendapat lebih dari 423 ribu penonton dengan ratusan komentar. Ada warganet yang mengaku baru mengetahui alternatif memasak nasi shirataki tersebut. Tak sedikit warganet yang juga membagikan cara lain agar lebih hemat gas.

 

"Kirain hrs pake magicom , trnyata bisa di rebus pake panci. soalnya dirmh cmn aku doang yg makan , kalau pake magicom diomelin man," pungkas TikTok/@sunprides.

"Sama kak hehe klo ak lebih suka direbus di panci," sahut TikTok/@rafikaratih.

"Klau aku masaknya 5 menit rebus,matiin api tutup tggu 30 menit,trs masak lg 5 menit ,jd bisa hemat gas," kata TikTok/@bebyy356.