Cara yang kurang tepat mengonsumsi bawang putih, contohnya adalah ditelan atau dikunyah langsung dalam bentuk utuh. Efek samping yang dimaksud dari salah konsumsi bawang putih ini antara lain bisa bikin bau mulut, perut kembung, rasa tidak nyaman pada ulu hati, serta bau badan.
Di sisi lain, ada lagi nih cara lain mengonsumsi bawang putih yang disebut-sebut kurang cocok untuk mengatasi hipertensi, yaitu jika bawang putih dimasak, digoreng, ditumis, direbus, dipanggang, atau bahkan dibekukan. Kalau dilakukan hal-hal tersebut, bawang putih bisa kehilangan kandungan allicin sampai 90 persen. Lantas, gimana sih cara yang baik untuk memakannya?
-
Rutin konsumsi bahan dapur ini bantu turunkan kolesterol dalam 2 bulan Bawang putih, selain sebagai bumbu masak, juga berfungsi sebagai obat herbal yang dapat menurunkan kolesterol. Gimana cara mengonsumsinya?
-
11 Manfaat bawang putih bakar buat kesehatan & cara pakainya Sejak zaman kuno, bawang putih telah digunakan sebagai tanaman obat.
-
10 Manfaat bawang putih untuk kesehatan, menurunkan risiko kanker Tak hanya menjadi bumbu masak, bawang putih juga bermanfaat untuk kesehatan.
Tanpa rafia dan karet, ini cara praktis mengikat bungkus minyak goreng curah agar tidak tumpah
Bawang putih segar yang telah dikupas bisa digeprek atau dicincang terlebih dahulu. Kemudian, diamkan selama 10 sampai 15 menit di suhu ruang sebelum bawang putih tersebut dapat dikonsumsi. Usut punya usut, cara ini bisa membuat kandungan allicin keluar dan dapat diserap oleh tubuh saat dikonsumsi.
"Alicin dari bawang putih itu hanya akan keluar jika bawang putih mengalami kerusakan jaringan," jelas pemilik akun YouTube Emasuperr.
foto: YouTube/Emasuperr
Jangan cuma pakai bumbu bubuk, begini trik bikin adonan bakwan jagung yang wangi dan super gurih
Ema juga menjelaskan, jika dirasa tak tahan dengan aroma dan rasa bawang putih yang begitu kuat, kamu bisa mengakali dengan mencampurnya bersama madu, memakannya pakai roti, memasukkannya ke dalam kapsul, ataupun mengonsumsi ekstraknya langsung.
foto: YouTube/Emasuperr
Gimana, sekarang sudah tahu kan hal-hal seputar bawang putih buat atasi hipertensi? Menilik kolom komentar di unggahan YouTube Emasuperr, beberapa warganet mengaku sangat terbantu dengan ilmu ini, lho. Unggahan ini juga sudah ditonton lebih dari tiga juta kali.
"suka banget ama bawang putih, enak terus banyak manfaatnya," kata YouTube @HerbalTV.
"Rutin mengonsumsi bawang putih banyak manfaat Nya.. terimakasih ilmunya Bu dokter ," imbuh YouTube @mamaantha7155.
"Wah terima kasih bu dokter....saya sudah mempraktek kan nya, memang benar kalau bawang putih banyak manfaat nya selain buat pelengkap bumbu masakan ternyata manfaat bawang putih sangat banyak,,salam sehat buat bu dokter dan salam sehat buat semua nya," ungkap YouTube @dibaSyahab.