Brilio.net - Ayam selalu jadi lauk andalan buat dimakan pakai nasi dan aneka sayuran. Selain enak, daging hewani satu ini juga kaya nutrisi, lho. Dilansir dari eatingwell.com, mengonsumsi ayam bisa bantu penuhi kebutuhan protein harian. Setiap 4 ons daging ayam mengandung kurang lebih 35 gram protein, lho. Di samping itu, ayam juga memiliki berbagai nutrisi lain seperti kalsium, selenium, fosfor, zink, vitamin B6 dan B12, niacin, dan masih banyak lagi. Wah, beragam banget kan manfaat ayam untuk tubuh?
Selain nutrisinya, ayam juga praktis dimasak dan cocok dikreasikan jadi berbagai hidangan lezat. Contohnya ayam goreng, ayam bakar, sup ayam, dan lainnya. Namun, banyak yang masih bingung soal mengolahnya. Alhasil usai dimasak, masih terdapat sedikit darah pada bagian dalam daging dan tulang ayam. Kamu pernah dong menemukan saat enak-enak makan olahan ayam, eh bagian dalamnya masih ada darah. Jadi malas makan dong, ya?
-
Tanpa bahan apapun, begini cara ampuh agar daging ayam tak mengeluarkan darah saat digoreng Darahnya bisa menyebabkan daging ayam cenderung amis.
-
13 Resep olahan ayam ala restoran, enak, mewah, dan mudah dibuat Daging ayam merupakan sumber protein, kaya akan beberapa mineral, seperti fosfor dan kalsium untuk kesehatan tulang, serta selenium.
-
Trik menghilangkan bau amis dan sisa darah pada daging ayam, lebih efektif Sisa darah tersebut akan membuat ayam jadi tak sedap bahkan setelah dimasak.
Banyak yang mengira keberadaan darah ini pertanda ayam kurang matang dimasak, padahal bukan demikian, lho.