Brilio.net - Lumpia dikenal sebagai jajanan tradisional Tionghoa yang sudah mendunia. Di Indonesia sendiri, makanan yang sering disantap sebagai camilan ini dibuat dengan berbagai isian. Di Semarang misalnya, camilan terkenal dengan isi rebung yang disajikan bersama acar dan saus kental berwarna cokelat. Sedangkan di Bandung, lumpia terkenal dengan sebutan lumpia basah.
Masih banyak pula kreasi lumpia lainnya dengan berbagai isian yang nggak kalah lezat. Contohnya ada lumpia isi ayam, daging, sayuran, mi instan, bihun, cokelat, keju, kacang hijau, dan masih banyak lagi. Meskipun cara membuatnya terlihat mudah, tapi membuat lumpia kerap masih dianggap ribet untuk dibuat bagi sebagian orang, lho.
-
20 Resep lumpia paling enak, unik dan kekinian Nggak melulu digoreng, ada juga lumpia panggang.
-
Trik mengolah isian lumpia rebung khas Semarang agar lezat dan nggak bau pesing Bau pesing itu tak akan hilang begitu saja jika langsung dimasak untuk isian lumpia.
-
23 Resep lumpia isi sayuran, renyah, lezat, dan bergizi Biar gizinya makin komplet, kamu bisa mengkombinasikan dengan udang dan ayam.
Pasalnya, selain menyiapkan isian dan kulit, lumpia juga harus digulung dan direkatkan terlebih dahulu. Semua proses membuat lumpia ini memang memakan waktu. Tetapi, salah satu warganet menunjukkan trik menggulung lumpia jadi lebih cepat dan praktis.
Telur perekatnnya nggak bakal kering.
Dilansir BrilioFood pada Senin (14/11), seorang pengguna TikTok dengan akun @noisiriphone16 tersebut menunjukkan cara menggulung lumpia yang lebih cepat dan praktis. Wanita yang akrab disapa Noi ini mengaku sudah sering membuat lumpia sejak 10 tahun lalu. Baginya, membuat lumpia dengan cepat bukan hal sulit lagi.
foto: TikTok/@noisiriphone16
Kuncinya ada pada kulit lumpianya yang langsung ditumpuk, sehingga tak perlu mengambil satu persatu saat ingin diisi pakai isian lumpia. Tak hanya itu, Noi juga langsung mengoleskan telur di ujung semua kulit lumpianya. Dengan begitu, usai kulit lumpia diisi dan digulung, kulit lumpia bisa langsung merekat tanpa perlu dioles satu persatu.
foto: TikTok/@noisiriphone16
Noi pun menjelaskan, kalau kulit lumpia dan telurnya pun tak akan menjadi kering karena proses menggulungnya jadi lebih cepat. Buat pemula mungkin bisa mencoba trik ini pakai sedikit kulit lumpia dulu. Nantinya saat sudah jago, bisa langsung menggunakan kulit lumpia yang banyak.
"No I roll pretty fast as I’ve been doing it for over 10 years (Tidak (kering) karena aku menggulungnya cukup cepat, sudah pengalaman lebih dari 10 tahun)," ungkap TikTok/@noisiriphone16.
foto: TikTok/@noisiriphone16
Trik menggulung lumpia dengan lebih cepat tersebut pun langsung menarik perhatian warganet. Nggak salah, kalau video yang diunggah sejak Rabu (9/11) tersebut sudah ditonton jutaan kali. Tak hanya itu, kolom komentarnya pun dipenuhi ribuan tanggapan menarik dari pengguna TikTok lainnya.
"Lumpia sayur eta mahhh,jgn lupa sambel kacang nya neng sekalian di spill," ujar TikTok/@dhevyputri1.
"The egg didn't dry out at the end? what a good idea (Telurnya nggak kering di akhir nanti? Ide yang bagus)," kata TikTok/@Jolyn Cabrera.
"I made some lumpia’s not to long ago and they all ripped, every time I tried to roll . I was so mad lol (Aku baru-baru ini bikin lumpia tapi kulitnya robek setiap aku coba gulung. Menyebalkan)," ungkap TikTok/@sophiacruz357.
"How do you keep your wrappers from drying out? (Gimana biar kulitnya nggak kering?)," tanya TikTok/@Lexi Cucina.
"Nice trick (Trik yang bagus)," puji TikTok/@Azzahra Khumaira Kitchen.