Brilio.net - Segala hal terkait Korea Selatan memang asyik dibahas. Nggak cuma soal drama maupun film, sederet hidangan khas Korea pun dikenal menggugah selera. Sama seperti yang tengah viral belakangan ini, makanan bernama daechang.
Hidangan daechang sering muncul di drama serta film Korea. Nah, daechang merupakan hidangan dari usus sapi yang biasa dimasak dengan cara dipanggang atau digoreng. Saat dimasak di atas api yang panas, daechang pun menghasilkan tekstur renyah di bagian kulit terluarnya.
-
8 Resep masakan pedas ala Korea, lezat dan mudah dibuat Ada banyak makanan Korea yang cocok dengan lidah orang Indonesia yang sangat suka rasa pedas.
-
10 Makanan Korea ini bikin kamu kudu mikir dua kali sebelum mencobanya Wah ada yang dijuluki sup orang mati juga lho!
-
Resep dan cara membuat jap chae ala Korea, simpel dan bikin kenyang Disantap pakai nasi atau tanpa nasi tetap bikin kenyang.
Fenomena memasak dan mukbang daechang ini juga diikuti oleh sejumlah seleb dan konten kreator Tanah Air. Namun, rupanya masih banyak warganet yang gagal mengolah hidangan satu ini, lho.
Seorang pengguna Instagram @chitraria pun memperlihatkan ketika ia gagal membuat daechang. Melalui unggahannya, bukannya berhasil, daechang buatannya justru bikin siapa saja terheran-heran melihatnya.
Semula, ia mengaku ingin menghilangkan bau amis dari daechangnya terlebih dahulu pakai sejumlah bahan sebelum diolah.
"Huhu kenapa jadi ginii….. Ala ala mau bikin yg lagi rame di fyp, jadinya gini…. Tapi diolah kyk gini beneran jd ga amis lho… dicoba lagi gaaaa???," ungkapnya.
Dikutip BrilioFood dari Instagram/@chitraria pada Jumat (16/12), langkah pertama yang ia lakukan adalah ia gosok usus sapi menggunakan garam dan tepung. Selanjutnya, ia cuci menggunakan air mengalir. Kemudian ia marinasi usus pakai nanas, apel, jahe, dan daun bawang yang telah dihaluskan.
foto: Instagram/@chitraria