Brilio.net - Bawang merah kerap jadi bumbu yang wajib ada untuk membuat aneka hidangan. Mulai dari aneka tumisan, lauk, sup, sambal, sampai bumbu dasar membutuhkan bawang merah biar rasanya lebih mantap. Bawang merah bisa bikin masakan lebih lezat bukan hanya dari rasa yang dikeluarkannya, tapi juga aroma.
Bumbu satu ini memang dikenal punya aroma cukup kuat, bahkan bisa menyebabkan seseorang mengeluarkan air mata saat mengupas dan mengirisnya menggunakan pisau. Dilansir dari customs.go.jp, bawang merah yang dikupas dan diiris dapat mengeluarkan enzim yang dapat berubah jadi asam sulfat saat berada di udara.
-
Bukan direndam air panas, trik cepat kupas bawang merah ini tak perlu satu-satu dan tanpa drama nangis Bawang merah yang dikupas dan diiris ini bisa mengeluarkan enzim yang dapat berubah jadi asam sulfat saat berada di udara.
-
Kupas bawang merah anti bikin nangis dan mudah dilakukan dalam 3 menit, ini caranya agar hasil mulus Dalam 3 menit, bukan cuma 1-2 siung bawang merah yang terkupas, lho. Bisa lebih. Cara ini praktis dan aman.
-
Jangan cuma direndam, ini trik mengupas bawang merah agar mata tak perih pakai 1 bahan dapur Bawang merah memiliki enzim yang bikin mata pedih hingga berair seakan nangis.
Nah, asam sulfat inilah yang dapat membuat saraf di sekitar mata iritasi sampai mengeluarkan air mata. Sejumlah cara bisa dilakukan untuk mencegah momen "nangis" saat mengupas bawang merah ini, lho. Salah satunya ada yang antimainstream abis, sempat dibagikan oleh warganet bernama Nasrulloh lewat sebuah unggahan di YouTube pribadinya.