Brilio.net - Saat membuat bakso, proses pencetakan merupakan hal penting yang harus diperhatikan. Proses ini memengaruhi bentuk dan hasil akhir bakso yang akan disajikan. Jika bentuk bakso tidak rapi, tentu bisa memengaruhi selera makan.

Hingga kini, banyak orang masih mencetak bakso secara manual dengan tangan. Lebih jelasnya, meremas adonan menggunakan tangan lalu mencetaknya dengan cara menekan adonan ke arah ibu jari. Walau bisa bikin hasil bakso jadi rapi, namun cara ini cenderung memakan waktu karena bakso harus dicetak satu per satu. Selain itu, cara ini juga bikin tangan kotor, nih.

You May Know
BACA JUGA :
Modal Rp2.000, ini cara praktis menambal permukaan panci yang berlubang pakai 1 bahan dapur

Sebagai gantinya, ada sejumlah orang yang menggunakan alat khusus pencetak bakso. Memang kini ada banyak penjual cetakan bakso. Cetakan tersebut biasanya terbuat dari kayu atau paralon dan berukuran cukup besar, karena digunakan untuk mencetak bakso dalam jumlah banyak.

Padahal selain beli, cetakan bakso ini bisa dibuat sendiri dengan bahan sederhana, lho. Seorang pedagang bakso pernah membagikan cara kreatif membuat cetakan bakso. Melalui akun YouTube bakso tusuk official, dia mengaku hanya menggunakan satu alat dapur sederhana.

 

BACA JUGA :
Trik mengatasi nasi yang bau gosong usai ditanak, ampuh pakai 1 bahan dapur

Lezat Dan Bikin Nagih.

"Alat unik yang saya bikin ini (bahannya) gampang dicari dari perabotan yang ada di rumah," ujar YouTube bakso tusuk official, dikutip BrilioFood pada Rabu (12/7).

Usut punya usut, alat tersebut adalah sendok nasi plastik. Untuk mengubah sendok nasi jadi cetakan bakso, kamu memerlukan beberapa perabot, seperti bor dan pisau. Jika tidak ada bor, kamu bisa menggunakan obeng yang dipanaskan.

foto: YouTube/bakso tusuk official

Pertama-tama, bolongi bagian tengah sendok nasinya. Sebaiknya gunakan sendok nasi yang permukaannya rata agar hasil bakso juga muluss. Lalu bolongi menggunakan bor atau obeng yang dipanaskan.

Untuk diameter lubangnya bisa disesuaikan selera, ya. Jika ingin mencetak bakso ukuran besar, maka diameter lubangnya bisa diperlebar. Begitu pula sebaliknya. Saat melubangi bagian tengah sendok sayur, biasanya akan ada sisa plastik yang rontok. Nah, kamu bisa membersihkannya dulu, lalu melanjutkan prosesnya sampai selesai.

foto: YouTube/bakso tusuk official

Jika sudah diberi lubang, lanjut ratakan sisi bagian dalamnya menggunakan pisau. Keruk secara perlahan sampai bagian dalamnya. Hal ini akan membuat bakso lebih mudah dicetak.

foto: YouTube/bakso tusuk official

Selanjutnya, cuci dulu sendok nasinya sampai bersih. Lalu gunakan untuk mencetak bakso. Caranya, cukup dengan menekan sendok sayur di atas adonan bakso. Lalu hasilnya akan langsung tercetak di lubang tersebut.

foto: YouTube/bakso tusuk official

Jika bakso sudah keluar dari lubang tersebut, ratakan menggunakan sendok. Lalu ambil dan langsung masukkan ke air panas yang sudah disiapkan. Dengan alat ini, hasil bakso jadi bulat sempurna dan nggak bikin tangan kotor, lho.

"Ini tips mencetak bakso tanpa sentuhan tangan. Jadi bakso tetap higienis, terjaga kebersihannya," terangnya lebih lanjut.

foto: YouTube/bakso tusuk official

Video ini sudah ditonton lebih dari 19 ribu kali. Siapa sangka, banyak pengguna YouTube lain yang tertarik dan ikut memberikan tanggapan langsung melalui kolom komentar. Sebagian besar warganet ini mengaku takjub dengan kreatifitas pengguna YouTube bakso tusuk official.

"Keren alat unik buat pentol bakso dari centong," ungkap YouTube @biyungearachannel7202.

"sangat kreatif membuat pencetak bakso sendiri dari alat dapur, keren," papar YouTube @TWPro7.

"Sangat bermanfaat kang, dulu saya pernah melihat teman mencetaknya di remas," kata YouTube @sai9955.

"Wah alatnya jadi makin cepat buat baksonya," sahut YouTube @VANIAniaa.

"Aku pernah belajar bikin sama bpk, ternyata kalau pakai tangan susahh bangett
Ini dapet ilmu baru," ujar YouTube @ajisakafamily2994.