Brilio.net - Jelly gulung punya rasa manis dan tekstur kenyal yang disukai banyak orang. Biasanya, hidangan ini disimpan dalam toples untuk disajikan pada tamu. Jelly gulung juga biasanya dibuat jadi berbagai warna. Camilan ini memang terlihat menarik perhatian, terutama di kalangan anak-anak.

Salah seorang warganet di akun TikTok @wulidacandra sempat membagikan pengalamannya membuat jelly gulung. Tetapi, bukannya berhasil, jelly gulung buatannya berujung gagal. Padahal menurutnya, ia sudah mengikuti catatan resep yang didapatkan di media sosial.

You May Know
BACA JUGA :
Bukan lagi mukbang, 11 potret kocak makanan dan minuman ukuran jumbo ini bikin kenyang berhari-hari

Pertama, ia masak dulu bubuk agar-agar, gula pasir, serta air di dalam panci hingga tercampur rata. Kemudian, adonan ia pisah jadi tiga untuk memberi pewarna makanan yang berbeda-beda, yaitu merah, kuning, serta hijau. Saat diaduk, larutan agar-agarnya terlihat sudah mulai mengental.

foto: TikTok/@wulidacandra

Setelah itu, adonan tersebut ia cetak di loyang supaya bentuknya kotak memanjang. Tak lama kemudian, ia masukkan gula halus dengan cara diayak ke atas adonan agar-agar tersebut. Setelah adonan mulai padat, langsung ia keluarkan dari loyang untuk digulung.

BACA JUGA :
11 Potret kocak lauk ini bukannya ningkatin selera makan malah bikin ngamuk, nyeleneh abis

Nah, di sinilah momen apesnya dimulai, rupanya adonan agar-agar ini sulit digulung. Saat warganet bernama Wulida ini mencoba menggulungnya, bentuk adonan auto kembali seperti semula karena tak bisa menempel dan teksturnya sudah cenderung keras.

 


Bikin Tepuk Jidat.

 

"Gagal digulung karena gulanya selalu nyatu sama jelly-nya," ungkapnya, dikutip BrilioFood dari TikTok @wulidacandra pada Senin (18/12).

foto: TikTok/@wulidacandra

Belum menyerah sampai situ saja, Wulida pun langsung terpikirkan untuk menyulapnya jadi jelly kering. Jadi, adonan tersebut ia potong kecil-kecil, lalu ia jemur di bawah sinar matahari. Selagi dijemur, aonan tersebut juga ia tutupi dengan plastik.

Namun, kali ini hasil jelly keringnya lagi-lagi tak sesuai ekspektasi. Ia mengatakan, tekstur jelly ini jadi begitu keras seperti karet, sehingga sangat sulit untuk dikunyah. Selain itu, jelly buatannya ini juga bukan permen, sehingga tak akan larut begitu saja meskipun diemut dalam waktu lama.

foto: TikTok/@wulidacandra

Aksi bikin olahan jelly yang gagal milik Wulida ini pun mendapat banyak respons dari warganet. Mengintip kolom komentar pada video yang sudah ditonton 232 ribu kali ini, tak sedikit warganet yang terhibur dan tertawa dengan hasil olahan jelly ini, lho.

"kakkkk.. maaf aq ngakak sampe keselek ," ujar TikTok @Deviee Oktavia.

"abis dijemur digoreng kak siapa tau ngembang," cetus TikTok @..

" .. tetap putus asa.. jangan semangat yaa .. yukk cobain lagi, karnaaaa kegagalan adalah keberhasilan yang gagal," tulis TikTok @Yullie.

Tak hanya itu, ada pula warganet lain yang jago masak dan menjelaskan kenapa olahan jelly buatan Wulida ini bisa gagal. Usut punya usut, jelly ini bisa gagal karena keliru menggunakan bahan, salah teknik, dan lain-lain.

 

"gulanya itu terlalu sedikit kak, harusnya agak banyak, trs itu biar bisa di gulung harusnya di keringin dlu kak baru di kasih toping yg putih itu," jelas TikTok @apasih.

"itu pake agar agar apa pake jelly nutrijell itu, biasanya kalau mau digulung pakenya nutrijell," imbuh TikTok @ayam Bawang dan mendapat balasan dari pemilik video, "masa iya? aku liat resepnya pake agar2 kak, makanya aku pake agar2 itu."

"kalo di keringin kurang gula ka. sama terlalu tipis potongnya.. semangat ngontennya ka. jangan kapok," tutur TikTok @Koncone Doraomen .