Brilio.net - Bikin puding untuk camilan adalah pilihan banyak orang. Kudapan satu ini umumnya punya rasa manis, tekstur lembut, serta kenyal. Puding pun cocok disantap saat santai bersama keluarga. Sembari minum teh atau kopi hangat, nih.
Tapi, sebelum membuat puding, kamu harus tahu trik yang tepat, lho. Membuat puding ternyata tidak segampang dan cepat yang dibayangkan. Alih-alih lembut dan tahan lama, kalau pakai cara yang tidak tepat bisa jadi puding justru cepat berair. Apalagi kalau kamu memang sengaja menyimpan puding terlebih dahulu dan disantap di kemudian hari.
-
Trik agar puding tidak mudah berair, tahan lama saat disimpan Jika puding disimpan bersama dengan vla, biasanya akan lebih cepat berair
-
Trik mengatasi puding yang menggumpal saat dimasak, mudah ditiru Proses mencampur dan mengaduk puding sangat berpengaruh pada gumpalan yang dihasilkan.
-
Antigagal, ini trik agar puding terlanjur pecah dan hancur jadi layak dikonsumsi kembali Sebagian orang biasanya memilih untuk membuang puding hancur tersebut.
Penasaran apa saja trik membuat puding supaya hasilnya lembut, tahan lama, dan tidak mudah berair? Berikut BrilioFood lansir dari YouTube/Nafa Hanif dan YouTube/Cooking with Hel, Jumat (15/4).
1. Kurangi takaran air dalam adonan puding. Supaya puding tidak mudah berair.
foto: YouTube/Nafa Hanif