Brilio.net - Daging dikenal sebagai sumber protein yang baik bagi tubuh. Ada berbagai jenis daging yang dapat dikonsumsi setiap harinya. Selain sapi dan ayam, daging kambing juga mengandung nutrisi tinggi. Meskipun jenis daging ini dikenal dapat menaikkan kadar kolesterol hingga darah tinggi, ternyata tidak selamanya begitu, lho.

Jika dikonsumsi dengan cara pengolahan yang tepat serta porsi yang tidak berlebihan, daging kambing aman dan sehat. Namun kenyataannya masih banyak orang yang menghindari daging ini karena masih ragu akan khasiatnya. Padahal dengan mengonsumsi sedikit saja olahan daging kambing, kebutuhan protein hewani kamu dapat terpenuhi.

You May Know
BACA JUGA :
11 Manfaat mengonsumsi kulit melinjo, bantu mencegah asam urat

Melansir dari livestrong.com, daging kambing ternyata memiliki kandungan lemak dan kolesterol lebih rendah dibandingkan daging sapi dan daging ayam. Dalam 100 gram daging kambing mengandung sekitar 109 kalori dan 20,6 gram protein. Sehingga kamu tidak perlu khawatir untuk mengonsumsi daging kambing.

Manfaat apa saja yang bisa kamu dapatkan dari mengonsumsi daging kambing? Simak ulasannya seperti BrilioFood lansir dari berbagai sumber pada Minggu (27/2).

1. Meredakan nyeri haid.

foto: freepik.com

BACA JUGA :
9 Manfaat cumi-cumi untuk kesehatan, menurunkan risiko stroke

Manfaat daging kambing yang tidak banyak orang tahu yakni dapat meredakan nyeri haid. Dilansir dari indiatimes.com, daging kambing dapat meningkatkan kadar hemoglobin dan meningkatkan suplai darah ke tubuh. Daging kambing dapat membantu pemulihan zat besi di kalangan wanita selama menstruasi dan meredakan nyeri haid.

2. Mencegah anemia.

foto: freepik.com

Dilansir dari cookslarder.co.uk, daging kambing memiliki kandungan zat besi yang lebih banyak dibanding daging lainnya. Dalam 85 gram daging kambing mengandung 3,3 mg zat besi, jumlah ini mengalahkan kandungan zat besi daging ayam yang hanya 1,5 mg dan daging sapi yang hanya mengandung 2,9 mg zat besi.

3. Menjaga sistem kekebalan tubuh.

foto: freepik.com

Daging kambing dapat menjaga sistem kekebalan tubuh. Pasalnya, daging kambing dapat menangkal zat asing berbahaya yang akan masuk ke tubuh. Daging kambing juga dapat mengurangi peradangan dan meningkatkan kinerja metabolisme tubuh. Dilansir dari carnisostenibili.it, mengonsumsi daging kambing dapat membantu tubuh menjadi kian kuat untuk melawan penyakit. Karena dapat membantu meningkatkan metabolisme tubuh, daging ini cocok dijadikan sebagai salah satu menu diet.

4. Baik untuk kesehatan tulang.

foto: freepik.com

Daging kambing kaya akan kalsium dan potasium yang membantu memperkuat tulang dan gigi. Dilansir dari cookslarder.co.uk, dalam 100 gram daging kambing, terkandung sekitar 385 mg potasium. Lebih unggul dibanding daging ayam yang hanya memiliki 316 mg potasium. Kandungan mineralnya yang tinggi juga dapat membantu keseimbangan cairan yang dibutuhkan oleh tubuh.

5. Mengurangi risiko kanker.

foto: freepik.com

Daging kambing memiliki kadar vitamin B6 dan vitamin B12 yang tinggi. Vitamin B6 dapat meningkatkan kinerja fungsi sistem tubuh. Sedangkan vitamin B12 memainkan peran penting dalam memproduksi sel darah merah serta menjaga sistem saraf tubuh. Dikutip dari cookslarder.co.uk, daging kambing juga memiliki beberapa mikronutrien yang baik untuk tubuh. Nutrisi seperti selenium dan kolin berperan sebagai antioksidan kuat yang dapat mengurangi risiko terkena kanker dan penyakit jantung.

6. Membantu menurunkan berat badan.

foto: freepik.com

Kandungan protein dan vitamin B pada daging kambing dapat membantu membakar lemak secara efektif. Dilansir dari timesofindia.indiatimes.com, daging kambing memiliki banyak nutrisi yang cocok bagi kamu yang ingin menurunkan berat badan.

7. Mengobati stres dan depresi.

foto : freepik.com

Dilansir dari sustainabledish.com, mengonsumsi daging kambing bisa berpengaruh pada mood seseorang. Daging kambing dapat mencegah depresi dan mengobati stres bagi orang yang mengonsumsinya. Daging ini mengandung berbagai nutrisi seperti zinc, zat besi, asam lemak omega-3, dan vitamin B12 yang sangat penting untuk membantu kerja otak.

8. Menjaga massa otot.

foto: freepik.com

Daging ini juga termasuk sumber protein untuk menjaga kesehatan otot. Dikutip dari cookslarder.co.uk, dalam 85 gram porsi daging kambing terdapat sekitar 23 gram protein. Daging kambing juga mengandung asam amino esensial yang dapat membakar lemak dan menjaga massa otot.

9. Mencegah penyakit stroke.

foto: freepik.com

Dibanding daging ayam dan sapi, daging kambing memiliki kadar sodium yang lebih rendah. Daging kambing juga rendah natrium, sehingga dapat bermanfaat untuk mengontrol tekanan darah, mencegah stroke, dan penyakit ginjal.