Brilio.net - Buah mangga termasuk ke dalam marga buah mangifera dan suku anacardiaceae, yang terdiri dari 35 sampai 50 varietas. Mangga memiliki bentuk, ukuran, maupun rasa yang berbeda-beda satu dengan lainnya.
Umumnya, buah mangga memiliki rasa manis dan berserat. Daging buahnya lembut, ada yang berwarna kuning serta jingga. Beberapa jenis mangga pun memiliki aroma khas, bahkan ada yang memiliki aroma sangat menyengat.
-
15 Cara membuat manisan mangga basah, segar dan mudah dibuat Cara membuat manisan mangga sangat praktis.
-
10 Resep camilan dari mangga yang segar, sehat, dan praktis banget Selain sehat dan praktis, camilan dari olahan mangga ini bisa jadi menu favorit keluarga
-
11 Resep olahan mangga kekinian, enak, manis, dan mudah diikuti di rumah Melihatnya saja bikin semangat makan, lho.
Di beberapa negara Asia, buah mangga memiliki nilai kebudayaan yang tinggi. Seperti di Filipina, India, dan Pakistan, buah ini menjadi simbol nasional. Kemudian, pada kitab suci Weda milik agama Hindu, buah ini dianggap sebagai hidangan untuk para dewa.
Di Indonesia sudah tersebar berbagai jenis mangga. Beberapa jenisnya pun ada yang dibudidayakan menjadi buah mangga lokal di beberapa daerah. Berikut brilio.net himpun dari berbagai sumber pada Selasa (4/5), 9 jenis buah mangga yang ada di Indonesia.
1. Mangga golek pertama kali dikembangkan di Probolinggo dan Pasuruan, Jawa Timur. Mangga dengan ciri khas bentuk yang lonjong memanjang ini memiliki rasa yang sangat manis.
foto: Instagram/@novita.mojito
2. Varietas mangga alpokat bisa dibilang masih baru. Mangga ini adalah hasil persilangan dari mangga gadung dan mangga madu.
foto: Instagram/@berbuah2021
3. Mangga harumanis atau mangga gadung dapat ditemui di Probolinggo, Jawa Timur. Sesuai namanya, mangga ini beraroma harum dan memiliki rasa daging buah yang manis.
foto: Instagram/@bibitbuah.unggulan
4. Mangga manalagi memiliki daging berwarna kuning muda yang tebal, padat, dan kaya akan serat. Ukurannya bulat dan cenderung lebih kecil dibandingkan dengan jenis mangga lainnya.
foto: Instagram/@penyuka_kuliner
5. Mangga gedong gincu konon sering dikonsumsi oleh orang-orang bangsawan Belanda yang memiliki rumah gedongan. Mangga yang banyak dikembangkan di Cirebon, Indramayu, dan Majalengka ini memiliki kulit berwarna kuning kemerahan dan daging buahnya manis.
foto: Instagram/@tanamanbuahsuperior
6. Mangga Indramayu biasa disebut juga dengan mangga cengkir. Ukurannya cukup besar dengan daging buah yang sangat tebal dan tidak terlalu berair.
foto: Instagram/@momdaveed
7. Mangga madu jika dilihat sekilas memang mirip dengan mangga harumanis. Untuk membedakannya, dapat dilihat dari warna kulitnya, yaitu kulit mangga madu akan berubah menjadi kuning jika sudah matang. Rasanya yang begitu manis membuat mangga ini disebut dengan mangga madu.
foto: Instagram/@grosir.bibit.buah
8. Mangga garifta merah adalah mangga lokal, berasal dari Pasuruan, Jawa timur. Jenis mangga yang satu ini memiliki rasa yang lebih unik dibanding dengan jenis mangga lainnya. Selain itu, aroma buahnya juga sangat tajam.
foto: Instagram/@nov1safitri
9. Mangga lalijiwo, pohon buah mangga ini dapat mencapai 8 meter dengan daun dan cabang yang banyak. Ukuran buahnya tidak terlalu besar dan cenderung bulat pada ujungnya. Daging buahnya yang sudah matang berwarna kuning tua dan rasanya manis.
foto: Instagram/@melly_oen_2