1. Masukkan ayam ke wadah. Tambahkan 2 sdm perasan jeruk nipis, 2 sdm bawang putih bubuk, 3 sdm paprika bubuk, 1 sdm basil bubuk, 2 sdm cabai bubuk, dan 2 sdt garam. Aduk dan diamkan selama 1 malam.
foto: TikTok/@pia.si.pia
-
5 Resep ayam spicy ala McD, crispy dan juicy dijamin bisa ngabisin nasi Ayam goreng pedas ini ternyata nggak susah bikinnya. Cobain yuk resepnya!
-
Tak diberi tepung beras, trik pria goreng ayam ala KFC ini adonannya keriting dan renyah hingga 12 jam Mulai dari anak-anak sampai orang dewasa banyak yang doyan dengan hidangan ini.
-
15 Resep aneka olahan ayam goreng tepung ala restoran, mudah dibuat Cara membuatnya yang gampang, bikin aneka olahan ayam goreng tepung ini juga bisa jadi ide bisnis.
2. Siapkan mangkuk. Campur 15 sdm tepung terigu, 4 sdm tepung maizena, 1 sdm baking powder, 2 sdm cabai bubuk, 2 sdm paprika bubuk, 2 sdt garam, dan 2 sdt merica bubuk. Aduk hingga merata.
foto: TikTok/@pia.si.pia
3. Jangan lupa juga untuk memasukkan susu fullcream dingin sebagai bahan celup basah.
foto: TikTok/@pia.si.pia
4. Ambil ayam yang sudah dimarinasi, lalu masukkan ke dalam bumbu kering sampai seluruh permukaannya terbalut rata.
foto: TikTok/@pia.si.pia
5. Lalu masukkan ayam ke bahan celup basah, balik lagi ke tepung kering, lakukan berulang kali hingga permukaan ayam menjadi tebal dan keriting.
foto: TikTok/@pia.si.pia
6. Goreng di minyak panas dengan api sedang selama 5 menit. Jangan lupa sesekali bolak-balik ayam agar tidak gosong. Angkat jika sudah matang.
foto: TikTok/@pia.si.pia
7. Untuk campuran bumbu sausnya, campurkan 6 sdm cabai bubuk, 2 sdm paprika bubuk, 1 sdt garam, 1 sdt basil bubuk, dan 1 sdm gula aren bubuk. Aduk secara merata.
foto: TikTok/@pia.si.pia
8. Lalu ambil secukupnya minyak goreng bekas menggoreng ayam, siram ke dalam campuran saus. Aduk hingga merata.
foto: TikTok/@pia.si.pia
9. Ayam yang sudah matang tinggal dicelup ke dalam saus yang sudah dibuat tadi. Nashville hot chicken pun siap untuk disajikan dan disantap.
foto: TikTok/@pia.si.pia