Brilio.net - Kue mochi, kue dengan tekstur kenyal yang terbuat dari beras ketan ini merupakan salah satu jajanan yang digemari banyak orang. Di negeri asalnya, Jepang, mochi sering dibuat dan dimakan pada saat perayaan tradisional tahun baru Jepang.
Rasa yang dimiliki mochi begitu khas, yaitu lembut saat pertama kali dimakan dan menjadi kenyal setelah dikunyah. Ditambah dengan isian adonan kacang yang manis dan renyah semakin menambah cita rasa kue yang biasanya bertabur tepung sagu ini.
-
10 Resep dan cara membuat mochi es krim yang enak Menyegarkan dan lumer di mulut.
-
9 Resep kreasi mochi kacang, bisa bikin nggak berhenti ngunyah Di Jepang, mochi disajikan untuk perayaan bernama Mochitsuki atau tahun baru Jepang.
-
Resep mudah bikin mochi roll, variasi roll cake yang kenyal nan legit Cocok banget jadi temen buat ngeteh atau ngopi di rumah.
Di Indonesia sendiri mochi kini sudah bisa dinikmati dalam berbagai olahan yang pastinya berbeda dari pada biasanya. Salah satu varian mochi yang juga tidak kalah banyak peminatnya adalah mochi dengan isian es krim.
Nah selain mochi es krim, berikut 7 varian mochi unik lainnya yang wajib kamu coba yang dilansir brilio.net dari berbagai sumber, Selasa (27/2).
1. Kue mochi Doraemon.
foto: wowjapan.asia
Kebayang nggak sih makan kue mochi tapi bentuknya Doraemon? Duh jadi nggak tega makannya deh. Nah kue mochi berbentuk Doraemon warna merah dan biru ini bisa kamu beli dan pesan melalui online di Aeon, Daiei atau MaxValu.
2. Fried Black Sesame Mochi Ice Cream.
foto: Instagram/@synthiatjipto
Kalau biasanya kue mochi hadir dalam balutan tepung putih, nah berbeda hal dengan mochi yang satu ini. Restoran Jepang, Fujin Teppanyaki & Japanese Whisky justru menghadirkan mochi goreng yang berisikan es krim. Hmmm bayanginnya aja udah bikin ngiler nih.
3. Mochi Brulee.
foto: Instagram/@cecegagemukgemuk
Nah kali ini mochi digabungin sama creme brulee, dessert manis berupa krim yang digosongkan asal Perancis. Pastinya kamu bakal menikmati sensasi yang berbeda dari biasanya deh.
4. Sate mochi.
foto: Instagram/@toridoll.indonesia
Nggak cuma buah atau daging aja yang bisa dibuat sate. Ternyata mochi juga bisa nih. Kalau kamu mau mencoba varian mochi unik ini kamu bisa mengunjungi outlet Toridoll Yakitori yang ada.
5. Mochi isi buah.
foto: Instagram/@mochamochijkt
Buat kamu yang bosen sama mochi yang berisi kacang, mochi yang ditawarkan Mocha Mochi ini bisa jadi alternatif pilihan kamu nih. Soalnya mochi yang mereka tawarkan memiliki isian berupa cokelat dan buah stroberi asli. Ada juga yang berisi keju dan buah mangga lho.
6. Tiramisu mochi ice cream.
foto: Instagram/@endronv
Kalau kamu pingin coba mochi dengan cita rasa italia, kamu wajib mencicipi mochi yang satu ini. Di mana kenyalnya mochi bercampur dengan dinginnya es krim rasa tiramisu yang manis. Mochi ini bisa kamu temuin di outlet Sushi Groove.
7. Mochi milo.
foto: Instagram/@smoochi_ic
Makanan bertoping milo memang sudah banyak. Nah kali ini manisnya cokelat milo bisa kamu nikmati dengan lembutnya mochi. Nggak cuma dalam bentuk es krim, kamu juga bisa merasakan renyahnya sereal milo dalam mochi ini.