5. Kemudian balik bolu dan goyang-goyangkan cetakan agar bolu lepas dari cetakan.
foto: YouTube/GENUK BOLU
-
5 Trik menggulung bolu agar padat dan tidak patah, mudah ditiru Bolu sering dijadikan camilan saat santai.
-
Banyak yang keliru, ini trik agar topping pada bolu tidak tenggelam saat dipanggang Menambahkan topping saat bolu setengah matang justru berisiko membuat teksturnya bantat.
-
Trik memanggang bolu pakai loyang silikon, antitumpah & tak gosong Memanggang bolu dengan loyang silikon nggak bisa sembarangan.
6. Jika bolu masih lengket pada piring, kamu bisa menyelipkan spatula di antara keduanya. Lalu tekan spatula secara perlahan hingga bolu dan piring terlepas.
foto: YouTube/GENUK BOLU
7. Dengan begitu, hasil bolu yang sudah dicetak pun tidak hancur dan tampak lebih cantik.
foto: YouTube/GENUK BOLU
Selain menggunakan teknik tersebut, kamu juga bisa meminimalisir bolu lengket dengan menggunakan carlo. Carlo ini dibuat dari margarin, minyak sayur, dan tepung terigu. Olesi cetakan dengan carlo hingga rata ke seluruh bagian untuk membuat bagian pinggir bolu tidak lengket di cetakan. Pastikan juga api atau suhu oven yang digunakan tidak terlalu besar untuk menghindari risiko bolu lengket, terutama pada bagian bawah cetakan.