Brilio.net - Buka puasa menjadi momen yang ditunggu oleh umat Islam setelah seharian menahan haus dan lapar. Nggak sekadar melepas dahaga, menyegerakan berbuka juga jadi salah satu amalan yang kamu lakukan saat Ramadan, lho. Nah, salah satu pelengkap sajian saat buka puasa adalah takjil.
Selain minuman segar, berbagai macam gorengan yang gurih dan renyah juga jadi primadona. Salah satu gorengan yang banyak jadi incaran adalah berbagai olahan dari kulit lumpia. Kulit lumpia banyak digunakan untuk balutan martabak, pisang aroma, keju aroma, risoles, dan masih banyak lagi.
-
Trik agar kulit lumpia beku tak sobek saat dipakai, lentur maksimal tanpa perlu dikukus Dimasukkan kulkas memang nggak berjamur, tapi berubah keras beku.
-
Tetap tipis dan tak mudah sobek, ini trik bikin adonan kulit lumpia tanpa tepung yang aman buat diet Sebagai pengganti tepung, biasanya para ahli merekomendasikan bahan lain yang lebih aman untuk mendukung diet sehat.
-
Trik melembutkan kulit lumpia beku agar kembali lentur dan antisobek Biasanya dalam setiap bungkus kemasan terdapat 50-100 lembar kulit lumpia.
Saat membuat berbagai camilan dengan kulit lumpia, banyak yang memilih untuk membeli kulit lumpia sendiri di supermarket. Membuat kulit lumpia memang jadi tantangan tersendiri bagi sebagian orang. Pasalnya, jika salah langkah, kulit lumpia justru bisa robek. Meski terdengar rumit, namun membuat kulit lumpia yang tipis cukup mudah, lho. Hasilnya bahkan antirobek.
INFOGRAFIS TRIK BIKIN KULIT LUMPIA TIPIS
© 2022 brilio.net/Jayadi Priyanto
Penasaran bagaimana trik membuat kulit lumpia tipis dan antirobek? Simak ulasannya berikut, dilansir BrilioFood dari berbagai sumber pada Selasa (5/4).
1. Buat adonan jadi encer.
foto: pexels.com
Jika kamu ingin kulit lumpia antisobek, maka pastikan adonan yang kamu buat mengandung air lebih banyak dibanding tepung. Dijamin kulit lumpia mu akan antirobek.
2. Gunakan susu untuk campuran.
foto: pexels.com
Selain menggunakan air, kamu juga bisa mengganti campuran cairannya dengan santan, telur, ataupun susu. Jika menggunakan susu cair, adonan akan menghasilkan crepe yang lebih gurih dan lembut.