Brilio.net - Menjaga berat badan ideal sambil tetap menikmati makanan manis bisa jadi tantangan tersendiri. Banyak orang yang berusaha mengurangi konsumsi gula demi kesehatan dan penampilan. Namun, siapa yang bisa menolak godaan manisnya gula? Untungnya, ada solusi bagi yang ingin tetap menikmati rasa manis tanpa khawatir berat badan naik, yaitu dengan menggunakan gula rendah kalori.

Gula rendah kalori menjadi pilihan populer bagi mereka yang sedang menjalani program diet atau sekadar ingin hidup lebih sehat. Gula jenis ini menawarkan rasa manis yang mirip dengan gula biasa, tetapi dengan kalori yang jauh lebih rendah. Ini berarti bisa menikmati makanan dan minuman manis tanpa menambah asupan kalori yang berlebihan. Selain itu, gula rendah kalori juga sering kali memiliki indeks glikemik yang lebih rendah, sehingga lebih aman bagi penderita diabetes.

BACA JUGA :
Kenali diet gula yang benar untuk turunkan berat badan dan jaga kesehatan jantung

Berikut adalah tujuh jenis gula rendah kalori yang bisa menjadi pilihan untuk diet. Setiap jenis memiliki keunikan dan manfaat tersendiri, jadi bisa memilih yang paling sesuai dengan kebutuhan dan selera.

  1. Stevia.


    Stevia adalah pemanis alami yang berasal dari daun tanaman Stevia rebaudiana. Rasanya manis tanpa kalori, menjadikannya pilihan populer bagi yang ingin mengurangi asupan kalori. Stevia juga memiliki indeks glikemik nol, sehingga tidak mempengaruhi kadar gula darah. Rasanya yang manis dan sedikit pahit di akhir membuatnya cocok untuk berbagai jenis makanan dan minuman.

  2. Erythritol.


    Erythritol adalah gula alkohol yang ditemukan secara alami dalam beberapa buah dan makanan fermentasi. Dengan hanya 6% kalori dari gula biasa, erythritol hampir tidak mempengaruhi kadar gula darah dan insulin. Rasanya yang mirip dengan gula membuatnya ideal untuk digunakan dalam baking dan minuman.

    BACA JUGA :
    [KUIS] Kecanduan gula? Ayo cari tahu makanan yang bantu kamu move on dari camilan manis di sini

  3. Xylitol.


    Xylitol juga termasuk dalam kategori gula alkohol dan sering digunakan dalam permen karet dan produk bebas gula lainnya. Meskipun mengandung kalori, jumlahnya jauh lebih sedikit dibandingkan gula biasa. Xylitol juga dikenal baik untuk kesehatan gigi karena dapat mengurangi risiko kerusakan gigi.

  4. Monk fruit.


    Monk fruit, atau buah biksu, adalah pemanis alami yang berasal dari buah Siraitia grosvenorii. Pemanis ini tidak mengandung kalori dan memiliki rasa manis yang sangat kuat, sehingga hanya perlu digunakan dalam jumlah kecil. Monk fruit juga tidak mempengaruhi kadar gula darah, menjadikannya pilihan yang baik untuk penderita diabetes.

  5. Allulose.


    Allulose adalah gula langka yang ditemukan dalam jumlah kecil di beberapa buah seperti kismis dan buah ara. Meskipun secara teknis adalah gula, tubuh tidak memetabolisme allulose dengan cara yang sama seperti gula biasa, sehingga tidak menambah kalori. Rasanya yang mirip dengan gula membuatnya cocok untuk berbagai aplikasi kuliner.

  6. Aspartame.


    Aspartame adalah pemanis buatan yang sering ditemukan dalam minuman diet dan produk bebas gula. Meskipun mengandung kalori, jumlah yang dibutuhkan untuk memberikan rasa manis sangat kecil, sehingga asupan kalorinya hampir tidak signifikan. Aspartame memiliki rasa manis yang mirip dengan gula, tetapi tidak cocok untuk baking karena tidak tahan panas.

  7. Sucralose.


    Sucralose adalah pemanis buatan yang dikenal dengan merek dagang Splenda. Tidak mengandung kalori dan memiliki rasa manis yang sangat mirip dengan gula. Sucralose stabil pada suhu tinggi, sehingga cocok untuk digunakan dalam baking dan memasak.

Memilih gula rendah kalori yang tepat bisa membantu mencapai tujuan diet tanpa harus mengorbankan kenikmatan rasa manis. Setiap jenis pemanis memiliki kelebihan dan kekurangan, jadi penting untuk mempertimbangkan kebutuhan dan preferensi pribadi. Selain itu, meskipun gula rendah kalori lebih sehat dibandingkan gula biasa, tetap disarankan untuk mengonsumsinya dalam jumlah yang wajar.

Mengganti gula biasa dengan gula rendah kalori bisa menjadi langkah kecil namun signifikan dalam perjalanan menuju gaya hidup yang lebih sehat. Dengan banyaknya pilihan yang tersedia, tidak ada alasan untuk tidak mencoba dan menemukan yang paling cocok. Selamat mencoba dan semoga berhasil dalam perjalanan diet yang lebih manis dan sehat!