Brilio.net - Menjaga pola makan yang sehat sering kali menjadi tantangan tersendiri, terutama ketika keinginan untuk ngemil datang. Bagi banyak orang, camilan adalah bagian penting dari rutinitas harian, tetapi sering kali camilan yang tersedia tinggi kalori dan gula. Namun, ada kabar baik bagi mereka yang ingin tetap menikmati camilan tanpa merasa bersalah: cookies rendah kalori yang lezat dan mudah dibuat di rumah.
Cookies rendah kalori ini tidak hanya memuaskan hasrat ngemil, tetapi juga mendukung tujuan diet. Dengan bahan-bahan yang lebih sehat dan teknik memasak yang tepat, cookies ini bisa menjadi pilihan camilan yang sempurna. Selain itu, membuat cookies sendiri di rumah memberikan kontrol penuh atas bahan-bahan yang digunakan, sehingga bisa disesuaikan dengan kebutuhan dan preferensi diet masing-masing.
Berikut adalah tujuh resep cookies rendah kalori yang cocok untuk camilan diet. Setiap resep dirancang untuk memberikan rasa yang lezat tanpa menambah beban kalori yang berlebihan. Dengan sedikit usaha dan bahan-bahan yang mudah ditemukan, cookies ini bisa menjadi teman setia dalam perjalanan menuju gaya hidup yang lebih sehat.
1. Oatmeal banana cookies
Oatmeal banana cookies adalah pilihan yang sempurna untuk memulai daftar ini. Dengan bahan dasar pisang matang dan oatmeal, cookies ini tidak hanya rendah kalori tetapi juga kaya serat. Pisang memberikan rasa manis alami, sehingga tidak perlu menambahkan gula berlebih. Cukup haluskan dua buah pisang matang, campurkan dengan satu cangkir oatmeal, dan tambahkan sedikit kayu manis untuk aroma yang menggugah selera. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil dan panggang selama 15 menit pada suhu 180 derajat Celsius.
Cookies ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga sangat fleksibel. Tambahkan kismis atau potongan kacang almond untuk variasi rasa dan tekstur. Oatmeal banana cookies ini cocok dinikmati sebagai sarapan cepat atau camilan sore yang mengenyangkan. Selain itu, kandungan serat dari oatmeal membantu menjaga rasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan untuk ngemil berlebihan.
Digrebek saat belanja camilan, sosok misterius penyergap Axton Salim ini bikin penasaran warganet
2. Almond flour chocolate chip cookies
Bagi pecinta cokelat, almond flour chocolate chip cookies adalah pilihan yang tidak boleh dilewatkan. Menggunakan tepung almond sebagai pengganti tepung terigu biasa, cookies ini lebih rendah karbohidrat dan lebih tinggi protein. Campurkan satu cangkir tepung almond dengan setengah cangkir chocolate chips rendah gula, satu butir telur, dan sedikit ekstrak vanila. Tambahkan pemanis alami seperti stevia atau madu secukupnya. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil dan panggang selama 10-12 menit.
Cookies ini menawarkan rasa cokelat yang kaya dengan tekstur yang lembut. Tepung almond memberikan rasa kacang yang khas dan menambah nilai gizi. Cookies ini juga bebas gluten, sehingga cocok untuk mereka yang memiliki intoleransi gluten. Menikmati almond flour chocolate chip cookies tidak hanya memuaskan keinginan akan cokelat, tetapi juga memberikan asupan protein yang baik untuk tubuh.
3. Peanut butter cookies
Peanut butter cookies yang rendah kalori bisa menjadi pilihan camilan yang memuaskan. Dengan hanya tiga bahan utama, cookies ini sangat mudah dibuat. Campurkan satu cangkir selai kacang alami (tanpa tambahan gula), setengah cangkir pemanis alami seperti erythritol, dan satu butir telur. Aduk hingga rata, bentuk adonan menjadi bulatan kecil, dan tekan dengan garpu untuk memberikan pola. Panggang selama 10 menit pada suhu 180 derajat Celsius.
Cookies ini memiliki rasa kacang yang kaya dan tekstur yang lembut. Selai kacang alami memberikan lemak sehat yang baik untuk tubuh, sementara pemanis alami menjaga kalori tetap rendah. Peanut butter cookies ini cocok dinikmati sebagai camilan sore atau setelah berolahraga untuk mengisi kembali energi.
4. Coconut flour cookies
Coconut flour cookies menawarkan rasa tropis yang unik dan lezat. Tepung kelapa adalah alternatif rendah karbohidrat yang kaya serat dan memberikan tekstur yang lembut pada cookies. Campurkan setengah cangkir tepung kelapa dengan dua butir telur, setengah cangkir minyak kelapa, dan sedikit ekstrak vanila. Tambahkan pemanis alami sesuai selera. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil dan panggang selama 12-15 menit.
Cookies ini tidak hanya rendah kalori tetapi juga bebas gluten, menjadikannya pilihan yang baik untuk mereka yang memiliki intoleransi gluten. Rasa kelapa yang khas memberikan sentuhan tropis yang menyegarkan. Coconut flour cookies ini cocok dinikmati dengan secangkir teh atau kopi di sore hari.
5. Pumpkin spice cookies
Pumpkin spice cookies adalah pilihan yang sempurna untuk musim gugur atau kapan saja ketika menginginkan rasa rempah yang hangat. Dengan bahan dasar labu kalengan, cookies ini rendah kalori dan kaya nutrisi. Campurkan satu cangkir labu kalengan dengan setengah cangkir oatmeal, satu butir telur, dan rempah-rempah seperti kayu manis, pala, dan jahe. Tambahkan pemanis alami sesuai selera. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil dan panggang selama 15 menit.
Cookies ini menawarkan rasa rempah yang hangat dan tekstur yang lembut. Labu memberikan vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh, sementara oatmeal menambah serat. Pumpkin spice cookies ini cocok dinikmati sebagai camilan sore yang menenangkan.
6. Chia seed cookies
Chia seed cookies adalah pilihan yang kaya akan omega-3 dan serat. Chia seed memberikan tekstur renyah yang unik dan menambah nilai gizi pada cookies. Campurkan setengah cangkir chia seed dengan satu cangkir oatmeal, dua buah pisang matang yang dihaluskan, dan sedikit ekstrak vanila. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil dan panggang selama 15 menit.
Cookies ini tidak hanya rendah kalori tetapi juga memberikan energi yang tahan lama. Chia seed membantu menjaga rasa kenyang lebih lama, sehingga cocok untuk camilan di antara waktu makan. Chia seed cookies ini juga mudah disesuaikan dengan menambahkan kismis atau potongan kacang untuk variasi rasa.
7. Zucchini chocolate cookies
Zucchini chocolate cookies adalah cara yang lezat untuk menyelundupkan sayuran ke dalam camilan. Zucchini memberikan kelembutan dan kelembapan pada cookies tanpa menambah rasa sayuran yang kuat. Parut satu buah zucchini, campurkan dengan setengah cangkir tepung almond, setengah cangkir cocoa powder, satu butir telur, dan pemanis alami sesuai selera. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil dan panggang selama 12-15 menit.
Cookies ini menawarkan rasa cokelat yang kaya dengan tekstur yang lembut. Zucchini menambah serat dan nutrisi tanpa menambah kalori berlebih. Zucchini chocolate cookies ini cocok dinikmati sebagai camilan manis yang sehat kapan saja.
Dengan berbagai pilihan cookies rendah kalori ini, menikmati camilan lezat sambil tetap menjaga pola makan sehat menjadi lebih mudah. Setiap resep menawarkan rasa dan tekstur yang unik, sehingga tidak akan bosan dengan pilihan yang ada. Membuat cookies sendiri di rumah juga memberikan kepuasan tersendiri dan memastikan bahwa camilan yang dinikmati benar-benar sehat dan sesuai dengan kebutuhan diet.