1. Campur jadi satu kuning telur, gula pasir, dan minyak pada bahan 1. Aduk-aduk dengan whisk hingga tercampur rata.
foto: TikTok/@kittengabby_cook
-
Tanpa pakai pisau dan spatula, cara mudah keluarkan kue chiffon dari loyang ini hasilnya dijamin mulus Jangan lewatkan kesabaran dalam mempraktikkan cara ini.
-
Resep mudah bikin Oreo strawberry chiffon cake, kue bolu rasa kekinian Oreo dipadukan dengan strawberry pasti yummy banget!
-
Trik agar bentuk kue chiffon tinggi dan mudah dikeluarkan dari loyang Jangan olesi loyang pakai apapun karena bisa mempengaruhi proses kematangan kue chiffon.
2. Barulah kemudian tambahkan susu, aduk lagi. Dan tambahkan tepung sambil diayak. Aduk dengan whisk.
foto: TikTok/@kittengabby_cook
3. Dalam wadah lain, masukkan putih telur dan vanilla extract (dari bahan 2). Mixer sampai mulai berbusa.
foto: TikTok/@kittengabby_cook
4. Tambahkan gula dalam tiga tahap sambil mixer adonan dengan kecepatan rendah. Lakukan proses ini sampai tekstur putih telur soft peak.
foto: TikTok/@kittengabby_cook
5. Ambil 1/3 bagian putih telur, lalu campur dengan adonan kuning telur tadi. Baru masukkan campuran tersebut dalam adonan putih telur secara keseluruhan. Aduk pakai spatula hingga rata.
foto: TikTok/@kittengabby_cook
6. Tuang adonan ke dalam loyang bundar. Ratakan dengan cara dihentak-hentakkan.
foto: TikTok/@kittengabby_cook
7. Letakkan loyang tersebut di mangkuk kaca yang lebih besar. Lalu bungkus dengan plastic wrap dan tusuk-tusuk plastik dengan lidi untuk memberikan sedikit udara. Kukus dengan api sedang selama 30 menit.
foto: TikTok/@kittengabby_cook