1. Masukkan 175 gr gula aren yang sudah diiris ke dalam wadah, lalu tambahkan garam secukupnya. Aduk-aduk agar merata.
foto: YouTube/dapur arum
-
30 Resep kue Lebaran paling diburu, enak dan praktis Membuat kue sendiri sebenarnya tidak begitu sulit.
-
Resep dan cara membuat kue cucur, bersarang sempurna dan antigagal Rasanya yang legit dengan tekstur adonan yang bersarang bikin kue cucur selalu menggugah selera.
-
20 Resep kue sederhana, mudah dibuat, praktis dan enak Ada lho beberapa resep kue sederhana dan cara membuatnya sangat mudah.
2. Apabila sudah rata, tambahkan campuran 120 ml santan kental dan 30 ml air. Masak menggunakan api kecil dan aduk hingga semuanya merata.
foto: YouTube/dapur arum
3. Apabila semua bahan sudah tercampur rata dan air gula telah mendidih, matikan api, dan diamkan selama 30 detik agar uap panasnya hilang.
foto: YouTube/dapur arum
4. Air gula yang sudah dingin bisa langsung dimasukkan ke wadah berisi 250 gr tepung beras putih. Jangan lupa gunakan saringan, ya. Aduk-aduk sampai kalis.
foto: YouTube/dapur arum
5. Apabila adonan sudah tercampur rata dan kalis, tutup wadah menggunakan lap kering. Diamkan selama 2 jam.
foto: YouTube/dapur arum
6. Buka kain lap, lalu ambil adonan secukupnya. Bentuk bulat dan beri lubang di tengahnya menggunakan ujung sendok atau jari telunjuk.
foto: YouTube/dapur arum
7. Adonan yang sudah terbentuk bisa digoreng di minyak panas. Gunakan api kecil dan masak selama beberapa detik saja hingga kue cincin berubah warna.
foto: YouTube/dapur arum