1. Cuci bersih bagian dalam ikan dan sisiknya.
foto: TikTok/@verahamami
You May Know
-
11 Resep olahan ikan asin peda, nikmat, sederhana, & menggugah selera Berbagai sayuran pun bisa ditambahkan agar menambahkan cita rasa pada hidangan.
-
11 Resep olahan tumis ikan peda, praktis, bergizi dan gurih Ikan peda memiliki rasa gurih dengan daging yang lembut.
-
7 Resep kreasi papeda, enak, simpel, dan bikin nagih Sekarang papeda dapat dikreasikan menjadi berbagai menu lezat, lho.
2. Kemudian taburi ikan dengan garam. Lumuri seluruh bagian ikan dengan garam hingga ke bagian dalam.
foto: TikTok/@verahamami
3. Siapkan wadah kedap udara, lalu susun rapi ikan yang sudah dilumuri garam. Lalu tutup wadah.
foto: TikTok/@verahamami
4. Jika sekiranya kurang rapat, rekatkan bagian tutup menggunakan lakban agar semakin kedap udara. Diamkan sampai 7 hari di suhu ruang.
foto: TikTok/@verahamami