Brilio.net - Biasanya restoran menghidangkan menu pembuka, hidangan utama, dan yang terakhir hidangan penutup atau dessert. Umumnya, dessert memiliki rasa yang manis ataupun menyegarkan. Fungsinya untuk menghilangkan rasa amis atau bumbu yang kuat pada menu utama.
Creme brulee merupakan makanan yang berasal dari Prancis dan kerap dijadikan sebagai makanan penutup di tiap restoran yang menyajikan. Makanan satu ini diartikan sebagai makanan penutup dingin atau manis yang terbuat dari krim dengan gula karamel yang sedikit gosong di atasnya.
-
9 Resep crispy crepes rumahan, renyah dan enak cuma pakai teflon Nggak melulu manis, crispy crepes juga cocok dipadukan dengan topping gurih.
-
11 Resep mille crepe, enak dan praktis dibuat pakai teflon Bisa jadi alternatif kue ulang tahun juga nih.
-
Resep brulee bomb ala rumahan, simpel, lumer, dan antigagal Dijamin antigagal dan lumer di dalam.
Menu dessert ini memiliki tekstur lembut dengan rasa cenderung manis. Ciri khas creme brulee terletak pada rasanya yang sedikit pahit. Rasa pahit tersebut dihasilkan dari taburan gula yang dibakar menggunakan alat bernama blow torch.
Buat kamu yang ingin mencicipi hidangan ini, tapi nggak mau merogoh kocek terlalu dalam karena harus mencobanya ke restoran, ternyata kamu bisa membuatnya di rumah.
Dilansir BrilioFood dari TikTok @jessicarachelia, Jumat (24/3), pemilik akun membagikan cara membuat creme brulee yang lembut dan lezat, tanpa menggunakan oven dan juga alat pembakar gula atau blow torch. Sontak video tersebut menarik perhatian warganet lantaran creme brulee dibikin menggunakan alat seadanya di rumah, dan dengan bahan yang cukup mudah ditemukan. Penasaran gimana cara buatnya? Yuk, langsung aja disimak.
Trik bikin kue talam pakai singkong kukus agar tetap gurih, lembut, dan antigagal ala Chef Axhiang
"Yang nggak punya oven sini merapat, kita bikin desert semewah ini tanpa oven dan cuma pakai 4 bahan aja," ujar perempuan pada video TikTok akun @jessicarachelia.
Magang: Nabila Arkania