1. Siapkan adonan kulit bolen yang sudah dipotong-potong, lalu pipihkan hingga membentuk kotak.
foto: YouTube/Ovvi vlogs
2. Setelah itu, pipihkan lagi bagian pinggir dengan menggunakan gulungan yang lebih kecil.
foto: YouTube/Ovvi vlogs
3. Sisakan bagian tengah kulit yang membentuk kotak lebih tebal agar bolen lebih padat dan tak mudah sobek saat diberi isian.
foto: YouTube/Ovvi vlogs
4. Nah, isi bagian tengah ini dengan meses cokelat dan potongan buah pisang. Kamu bisa menggunakan isian lain sesuai selera seperti keju.
foto: YouTube/Ovvi vlogs
5. Setelah itu, lipat bagian atas dan bawah kulit hingga menutupi isian pisang di dalamnya.
foto: YouTube/Ovvi vlogs
6. Pipihkan lagi sisa kulit bolen di bagian pinggir kanan dan kiri.
foto: YouTube/Ovvi vlogs
7. Barulah kemudian lipat kedua sisi kanan dan kiri hingga menutupi bolen. Dengan begitu, bolen siap digoreng atau disimpan jadi stok.
foto: YouTube/Ovvi vlogs