-
13 Resep olahan terong paling enak, mudah dibuat, sederhana, dan menggugah selera Buat kamu yang bosan dengan lauk rumahan yang itu-itu saja.
-
10 Resep sayur terong, enak, praktis, dan bikin nagih Buat yang suka pedas, bisa ditambahkan cabai rawit dan keriting.
-
11 Resep masakan rumahan harian serba terong, lezat dan mudah dibuat Buat yang sedang bingung masak apa, berbagai olahan terong ini bisa jadi pilihan.
Bahan yang dibutuhkan:
- 3 buah terong ukuran sedang
- Tepung bumbu serbaguna
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- 1 sdm bumbu baceman bawang instan
- 3 siung bawang merah iris
- 2 siung bawang putih iris
- 1/4 bawang bombay cincang
- 2 daun bawang iris
- 10 daun jeruk iris, buang tulang daun
- 10 cabai rawit merah
- 3 cabai keriting
- Cumi asin goreng (opsional)
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm kecap manis
1. Cuci dan potong-potong terong. Baluri dengan adonan kental dari tepung bumbu serbaguna dan air.
foto: TikTok/@bellyculinaryid
2. Goreng terong dengan minyak panas sampai kecokelatan dan renyah. Angkat, tiriskan, dan sisihkan.
foto: TikTok/@bellyculinaryid
3. Siapkan teflon dan panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu baceman bawang, bawang merah, bawang putih, bawang bombay, dan daun bawang sampai wangi.
foto: TikTok/@bellyculinaryid